专业学习鸡公煲技术的短期培训班-商用配方

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　　其实若是想要经营开好家鸡公煲店的话，那么还需要店铺去选择一个好的地段。因为鸡公煲店同时也是个较为平价化的美食，所以鸡公煲店内的产品在定价上一般不能太高，因此这就要鸡公煲店有很大的销量，因此鸡公煲店在选择上尽可能的在那些人流大的位置，如小吃街、夜市附近，这些位置的鸡公煲店内的人流还是很大的，这样各位在开鸡公煲店的过程中也就不用担心店铺没生意了。

　　《培训　　项目：》 鸡公煲项目培训

　　《培训　　时间：》 早8：30——晚5：30我们不限制学员的学习时间，随到随学

　　《学习　　过程：》 1、选择门店位置; 　2、选购材料; 　3、食材保存方式;　　4、经营管理; 　5、设备工具的维护与摆放; 　6、产品制作原理及其注意事项。

　　鸡公煲店无淡季则是要各位经营者去创新产品的，若是想要让自己的鸡公煲店在全年时都没有淡季的话，那么就要各位鸡公煲店创新自家店铺内的菜品，而由于现在人们的新奇感也都是较为明显的，若是鸡公煲店内自己的产品一直都是那些，鸡公煲店没有改变的话，那么这是会让到鸡公煲店内用餐的顾客感到没有创意，可能时间久了就不想来自己的鸡公煲店内用餐消费了

　　《培训　　内容：》 鸡公煲、牛腩煲、排骨煲、猪蹄煲、牛蛙煲、鱼煲。

　　《培训　　地址：》 北京朝阳区小红门城环城创意园

　　《咨询　　老师：》 王老师《咨询有优惠哦!!!》

　　若是想要经营开好家鸡公煲店的话，各位所要做好的事就是设备的购-，这也是由于鸡公煲是要有好的设备方能做出更好的口味。鸡公煲店要准备的设备的容量不要太大，但在选购时要注意，选择可以控制设备温度，这样用起来会更方便，其次就是鸡公煲店内的桌椅板凳这些的，麻雀虽小五脏俱全，所以各位在才购-鸡公煲店内的设备时，可以先列个清单出来。

　　《培训　　方式：》 十年老师傅一对一培训，手把手指导，先品尝再学习，随到随学。

　　《培训　　优势：》 1：授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。

　　2：提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。　　3：当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以二次学习

　　其实，只要鸡公煲店的经营者可以在产品、服务以及和鸡公煲店内的管理方面入手，慢慢的来改正自己的错误，鸡公煲店也将会慢慢的步入正轨。而且开家鸡公煲店内的产品的价格合理、口味好、服务周到的话，这样压根就不用担心鸡公煲店没有顾客的问题了。而作为鸡公煲店的经营者，要记住以真诚而来打动消费者，这样才会拥有更多的消费者的资源。

　　项==目==种==类：早点系列--面点系列--特色面条系列--老北京特色小吃系列--路边摊大排档系列--小吃系列--快餐系列--粉类小吃系列--火锅系列--家庭厨艺系列--糕点系列--烤肉系列等!

　　开店所需要的设备如烹调设备：小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。调理设备：工作台、调理柜(碗碟、调料储存备用)、货架、碗柜。洗涤设备：洗手池、水池、消毒柜、开水器。厨房电器：冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。排烟设备：风机、油网烟罩、净化器、消音箱等