正宗的学习石锅菜技术的地方在哪-技术要点解析 ​

　　对于一个经营开家石锅菜店而言，一个好的位置是很重要的，而石锅菜店在选址上是会直接的影响到石锅菜店的生意。那么石锅菜店要该如何进行选址呢?先要石锅菜店的交通便利，店铺还要开在开阔的地带。其次经营石锅菜店需要选在人流多的位置，如校区等学生聚集的位置，工厂等工人聚集的位置。虽说酒香不怕巷子深，但若是将石锅菜店开在偏僻的巷子，这是会很难吸引过往消费者的。

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　　《培训　　项目：》 石锅菜项目培训

　　《培训　　时间：》 早8：30——晚5：30我们不限制学员的学习时间，随到随学

　　《学习　　过程：》 1、选择门店位置; 　2、选购材料; 　3、食材保存方式;

　　4、经营管理; 　5、设备工具的维护与摆放; 　6、产品制作原理及其注意事项。

　　其实就市面上的石锅菜店是有很多的，行业在竞争上也较为激烈，那么成功的经营石锅菜店是要靠产品口味而脱颖而出。如何做好石锅菜店内的产品呢?而就石锅菜店是要做好底料的，石锅菜店的底料是需要经营者们去自主研发的，研发出自己的石锅菜店的特色产品，对于这种石锅菜店内的特色产品口味是要去迎合主体顾客偏好的，并且用石锅菜店内的产品去吸引顾客，留住顾客。

　　《培训　　内容：》 石锅千叶豆腐、五花肉干豆角、石锅鸭血、石锅豆腐、石锅腐竹、石锅花甲、石锅鱿鱼、石锅虾、石锅猪脚、石锅西兰花、石锅茶树菇、石锅鸡蛋、石锅鸡肉、石锅茄子、石锅金针菇、石锅娃娃菜、石锅方便面。

　　《培训　　地址：》 北京朝阳区小红门城环城创意园

　　《咨询　　老师：》 王老师《咨询有优惠哦!!!》

　　对于开家成功的石锅菜店而言，那么店铺在营销上都是必不可少的，而就石锅菜店在营销上的手段以及和方法也是很多的，因此经营者要关注好石锅菜店的营销方法，进行开业促销，也能定期石锅菜店的开展促销活动，不过很是重要的一点就是要石锅菜店的经营者要找到适合自己的营销方法。再者石锅菜店的服务员还要注意真诚的和消费者交往，记住顾客爱好，从细节方面来服务顾客。

　　《培训　　方式：》 十年老师傅一对一培训，手把手指导，先品尝再学习，随到随学。

　　《培训　　优势：》 1、授课老师有着多年的石锅菜技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。

　　2、提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。　　3、当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以二次学习

　　成功的石锅菜店一般都是很重视店铺的装修风格的。若是想开好家石锅菜店，那么需要关注好石锅菜店在装修上的风格。而在店铺的装修风格上，石锅菜店需要紧跟时代潮流，并且了解年轻顾客的喜好，并根据到石锅菜店内用餐的喜好而来设计风格，不过石锅菜店在装修上的风格不能过于杂乱，要有整体设计，而这样的整个石锅菜店在装修上的风格会更美观，更能吸引到顾客。

　　项==目==种==类：早点系列--面点系列--特色面条系列--老北京特色小吃系列--路边摊大排档系列--小吃系列--快餐系列--粉类小吃系列--火锅系列--家庭厨艺系列--糕点系列--烤肉系列等!

　　开店所需要的设备如烹调设备：小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。调理设备：工作台、调理柜(碗碟、调料储存备用)、货架、碗柜。洗涤设备：洗手池、水池、消毒柜、开水器。厨房电器：冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。排烟设备：风机、油网烟罩、净化器、消音箱等