【杭州食为先小吃培训学校】东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司旗下品牌食为先小吃连锁实训从06年开始以来，截至今日已经培训了超过数十万名学员，如今的食为先在广东地区已经开设了多个培训基地。更多课程详情或预约免费试听体验课程，请联系在线值班老师！！

项目名称：砂锅粥

项目品牌：食为先

学习内容：砂锅粥全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：2-3天

学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何限制

售后服务：免费技术升级

潮汕砂锅粥培训

一、潮汕砂锅粥培训技术介绍：

 传授潮汕砂锅粥全套技术，潮汕砂锅粥调料配方传授，各种口味的砂锅粥的制作学习，潮汕砂锅粥调料采购渠道，潮汕砂锅粥开店经营问题的解答等等。  

二、潮汕砂锅粥培训项目介绍：

   煲粥还不简单吗：先将米淘好后，放下煲中煮熟就可以了。煲粥是我认为较简单的一种烹饪方法了，不会做饭的人都可以简单做出来。在广东有一种很有名的粥品——潮汕砂锅粥。

潮汕砂锅粥它起源于潮汕地区，沿海一带海产品丰富，所以当地人连煮粥都是以海鱼为原材料的，其风格独树一帜，受到各地人们的喜爱，在都有着不少的砂锅粥店。潮汕砂锅粥较大特点是以海鲜风味见长，是粥中的一大分支。

潮汕砂锅粥，粥如其名，就是用砂锅、生火明火煲粥，在粥成七分熟的样子的时候，加入海鲜原材料及相关配料煮制而成。对于潮汕砂锅粥的制作，选“煲”与选“米”，都是必须要注意的。正宗的潮汕砂锅粥都是要现点现煲，把握火候的。对于煲粥较难掌握的是火候和始终如一的口味，所以一个粥店较难得的是煲粥师傅的手艺。

三、美味潮汕砂锅粥培训内容：

1、砂锅粥所用大米的选料、前期处理，各种调料的基本认识和比例搭配；
    2、各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法；
    3、煮粥火候和基本操作流程的掌握；
    4、潮州卤水配方和制作等等。

四、砂锅粥培训学习方式：

按照潮汕砂锅粥制作标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、砂锅粥培训学习时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

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不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费可分期付款，无须担心学习费用问题

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2.一性次缴费，中途不收任何费用；

3.签订书面盖上公章，具有法律效力，在报名后获得相关权利；

4.学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止；

5.享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，每个客户利益不受损

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