【杭州食为先小吃培训学校】东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司旗下品牌食为先小吃连锁实训从06年开始以来，截至今日已经培训了超过数十万名学员，如今的食为先在广东地区已经开设了多个培训基地。更多课程详情或预约免费试听体验课程，请联系在线值班老师！！

项目名称：铁板鱿鱼

项目品牌：食为先

学习内容：铁板鱿鱼全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：2-3天

学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何限制

售后服务：免费技术升级

铁板鱿鱼培训

  一、铁板鱿鱼培训技术介绍：

   传授鱿鱼进货渠道，现场切片、穿串、烧制的过程，更会把调制专用辣酱的配方毫无保留的教给大家。 

二、铁板鱿鱼培训项目介绍：

铁板鱿鱼是近年来比较受欢迎的小吃项目，经常能够看到有人在路边或是商场、学校门口在卖这种小吃，当然食客都是众多的，吃铁板鱿鱼适合一大串一大串的拿着吃，很是刺激，铁板鱿鱼风靡大江南北，红透各地。

香喷喷的铁板鱿鱼是食客们的好选择，尤其是在一些路边摊摆档的档口更是受欢迎，铁板鱿鱼是的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。

在各个城市都会有铁板鱿鱼的忠实爱好者顾客群，无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!铁板鱿鱼俗称一点就是烤鱿鱼，在烤制前的鱿鱼是滑滑的，有点软，但是一旦烤出来后的鱿鱼是完全不一样的，铁板鱿鱼香香脆脆的，烤出来的鱿鱼呈现出金黄色，很是诱人。

三、铁板鱿鱼培训学习内容：

1、原料的配方配制；

2、秘制的酱料；

3、鱿鱼进货渠道；

4、切片、穿串、烤制的过程；

5、调制专用辣酱。

四、铁板鱿鱼培训学习方式：

老师手把手教学，学员亲自动手操作，要按照我们食为先为你提供的铁板鱿鱼配方配制，就一定能够做出跟老师做的一样味道的铁板鱿鱼。

五、铁板鱿鱼培训学习时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

六、铁板鱿鱼项目部分学员留影

1.铁板鱿鱼的主要核心技术是铁板酱料的调制，与肉类原料的关键性腌制处理；

2.食为先铁板鱿鱼专用酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处理方法（不加入任何化学物品）；

3.烹制后体型不收缩反而会变大，肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌；

4.食为先专注小吃实训很多年，培养了很多位推个小车就在外面叫卖铁板鱿鱼10元三串的学员，经验比较足；

5.食为先的学员学习完之后会告诉其专业的鱿鱼进货渠道，比外面菜市场上的价位相对要便宜很多。

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1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，创造财富。

1.专业老师手把手的示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

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专业小吃实训在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有三十多家分支

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