【食为先小吃培训】 QQ：  食为先拥有一支以烹调师和专业技师为骨干、经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，手把手教、包教，在教学上理论与实践相结合，着力培养学员实际动手能力和创新能力。更多课程详情或预约免费试听体验课程，请联系在线值班老师！！

项目名称：炸鸡锁骨

项目品牌：食为先

学习内容：炸鸡锁骨全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：2-3天

学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何控制

售后服务：免费技术升级

炸鸡锁骨培训

一、炸鸡锁骨培训技术介绍：

  传授全套技术，开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面的传授，炸鸡锁骨开店经营问题的一系列解答等等。  

二、炸鸡锁骨培训项目介绍：

肯德基风味炸鸡将传统的制作工艺与现代科技进行了的结合，采用20余种名贵调料秘制而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。

肯德基风味炸鸡主要产品有炸鸡腿，连心脆，鸡脖，鸡肝，鸡柳，牙签肉，鸡架等，其酥脆可口，香气扑鼻，能增进食欲，这也是肯德基风味炸鸡得以流行的主要原因。

三、炸鸡锁骨培训内容：   

1、炸鸡等发展史。

2 、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。3、 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

4、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

5、各种炸鸡锁骨的制作方法及工艺流程。

6、各种调料的认识及采购信息；

7、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。

四、炸鸡锁骨培训方式：

由专业的师傅手把手教学，包括炸鸡锁骨的串制、腌制、调料全套技术教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、炸鸡锁骨培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

六、食为先各分校部分学员留影

七、食为先炸鸡锁骨技术培训：

1、  食先是专业的炸鸡锁骨学习培训基地，本中心常年提供炸鸡锁骨技术创新，师傅多年的培训的经验，由专业的老师手把手教学教会全套炸鸡锁骨技术。

2、 签订学习合同，包教，学习技术有。

3、 我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多店那样，学员要够买他们的材料设备。

4、 学员亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

5、 本中心提供原料和设备的购买商城的，您可以到我们这里购买；或者，我们会提供多家的购买市场，让您可以货比三家的选购。

食为先团队

专业化教学  传授正宗技术