昆山螺蛳粉培训食为先以协作、奋进、坚韧、开拓为理念，以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标，全力打造同行业中培训项目较多、较全、比较实用的餐饮培训！
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项目名称：柳州螺蛳粉
项目品牌：食为先
学习内容：柳州螺蛳粉全套技术
培训品种：见具体介绍
学习时间：2-4天
学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作
原料设备：不控制任何材料
售后服务：免费技术升级
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柳州螺蛳粉
一、食为先螺蛳粉培训技术介绍：
传授全套技术，核心技术和配方，柳州螺蛳粉原材料进货渠道，柳州螺蛳粉开店要注意的事项等等.
二、食为先螺蛳粉培训项目介绍：
广西柳州比较有名的小吃--柳州螺蛳粉，闻名遐迩。让人一吃难忘，又久吃不厌。食为先的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽独特的风味，由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美，名不虚传，可谓出众，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。它非常适宜于上班族等生活节奏较快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消费，也是流动人口在外就餐的理想选择。是一种比较具市场竞争力、可以长期获利的风味小吃产品。
三、食为先柳州螺蛳粉全套技术培训内容：
1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法
2、香浓螺蛳汤的熬制方法
3、炒螺的制作方法
4、各式配菜的浸泡和制作方法
5、油爆花生的制作方法
6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作
7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作
8、酸笋的制作方法
9、酸豆角制作方法
10、腐竹的炸制方法
11、原料存放、保鲜技术；
12、配料存放技术；
13、开店选址指导；
四、食为先螺蛳粉培训方式：
按照食为先螺蛳粉标准的比例配方和制作方法，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
五、食为先螺蛳粉培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
六、食为先螺蛳粉技术培训：
1、 师傅从事螺蛳粉技术培训多年，经验丰富,做出的米粉既是正宗口味又能因地制宜的加以调整。
2、 教学模式不是枯燥的螺蛳粉培训班，我们是手把手的现场传授，有针对性。
3、 所有传授项目均以开店为前提基础，结合实际告知学员每一种原材料该如何节约成本。
4、 所有配方毫不保留，让学员自己动手学习，从实际操作中掌握完整的技术。
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昆山食为先培训地址：江苏省昆山市汽车客运中心旁（恒龙机电五金城三期3楼）
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昆山周边区镇到江苏昆山食为先小吃培训公交路线：
姑苏区——江苏昆山食为先：
路线：汽车北站上车坐119路到唯亭便利中心站下车，换乘昆山126路到昆山汽车客运中心站 ，从昆山市汽车客运中心出来右走三百米即到昆山食为先
吴中区——江苏昆山食为先：
路线：宝带路站上车坐地铁4号线 （龙道浜方向）到乐桥站下车，换乘地铁1号线 （钟南街方向）到钟南街站 （2口出） 下车，走到钟南街首末站南站换乘111路到朱街站下车，换乘 昆山126路到昆山汽车客运中心站，从昆山市汽车客运中心出来右走三百米即到昆山食为先
吴江区——江苏昆山食为先：
路线： 从吴江汽车站总站过马路往左走约210米到汽车站(吴江)乘坐 苏震线 (坐1站)、 苏莘线 (坐1站)、 苏桃线 (坐1站)、 苏盛A线 (坐1站)、 苏厍线 (坐1站)到苏州汽车南站总站转乘南门-昆山线 (坐1站)到昆山汽车客运中心站，从昆山市汽车客运中心出来右走三百米即到昆山食为先
太仓市——江苏昆山食为先：
路线：从太仓汽车站走到太仓汽车站总站乘坐 太仓-昆山线 (坐1站)到昆山汽车客运中心站，从昆山市汽车客运中心出来右走三百米即到昆山食为先
常熟区——江苏昆山食为先：
常熟市客运站上车常熟207路17站到镇东桥站下车，换乘常熟202路到蒋巷村站下车，换乘昆山121路到市北花园站下车，换乘昆山6路到昆山汽车客运中心站 ，从昆山市汽车客运中心出来右走三百米即到昆山食为先
昆山汽车客运北站——江苏昆山食为先：
昆山汽车客运北站上车坐昆山134路到大公小区站下车，换乘昆山159路昆山南站下车 换乘昆山3路，到人力资源市场站 下车步行260米昆山汽车客运中心站，从昆山市汽车客运中心出来右走三百米即到昆山食为先
江苏省各市、县、区到江苏昆山食为先小吃培训，可以坐车到昆山市汽车客运中心站，从昆山市汽车客运中心出来右走三百米即到昆山食为先。
