学习卤菜在广州哪里学正宗，川味卤菜技术哪里有培训一人报名可以两人学习，当天报名单个项目还有优惠，学两个项目送一个项目，学三个项目送两个项目，学习期间提供吃住，学习期间包括学习的材料，中途没有其他费用。

正宗卤菜技术培训

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味之兴小吃培训客服:;李老师,

联系方式：网站上方和网站下方有联系方式（微信同步）,可加微信或电话联系了解更多课信息。

味之兴学习地址：广州市白云区东平中路21号（东达商城3楼味之兴）

地铁路线：｛2、3号线嘉禾望岗转14号线东平站F出口坐926公交车到东平广场下，下公交往前走50米抬头看即可看到招牌味之兴｝

广州火车站过来路线：在火车站门口坐公交803到协和神学 院下即到

（包含技术费、学习材料费、资料费、终身技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止，可以同时来两名学员一起学习，不加收任何费用。

可以加客服微信联系，或者电话联系。随到随学，现场实物操作，学习期间食材本部提供，包教，学习期间包吃住。

欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。

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培训内容

畜肉类：卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。

禽肉类：虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。

豆制品类：五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。

其他卤品：卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕

培训过程

卤菜教学流程：

1、卤制品的市场选料采购技巧

2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧

3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法

4、卤水颜色的处理（炒糖色等）

5、各种材料卤制的技巧

6、卤水的保存、增香等后期处理

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

8、后期电话辅导，开店疑难问题解决

培训时间 不限制学习时间。包教，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。公司让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

味之兴培训中心拥有多年培训经验，辅导，让您创业无忧，全国拥有100多家分点！真正美食界的，秉承着一对一教学模式！技术包教，不限定学习时间！学技术，就选味之兴！所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的创业人士的一致好评。

培训费用

在线咨询， 包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。

郑重：包教；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期。

招生对象：有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。

教学理念：诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。

教学优势：1、专业技师手把手教学，2、提供开店指导3、终生技术升级

广州味之兴竭诚为学员提供的教学设施，教学服务，中心素以应用能力和技能技巧培训为特色，培养学员具有多技能和专业特长的就业能力，培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮，设备齐全，所有项目均由老师亲自示范，一对一操作模式，包教，包您满意，并提供开店指导一站式服务。