河南鲜天下干锅培训中心，除了干锅香辣虾，还有啤酒鸭、干锅鸡、干锅排骨等等。干锅培训技术，在鲜天下学成干锅那么多种干锅菜品即学到手，实力杠杠的！市场前景：特色干锅所到之处，常常是日日满座，桌桌翻台，食客吃的尽兴，老板经营的是眉开眼笑，特色干锅让很多人赚到人生的较好桶金，这主要得以于麻辣香锅味道绝伦，人人爱吃以及特色干锅的独特文化吸引力，同时开个特色干锅店，投资小、回报快、利润高、经营简单，顾客回头率超高，独特的秘方别家难以模仿等集众多于一体，使得麻辣香锅店开业就，开业就盈利！

干锅具有一锅两吃、一锅多吃的特点。其中的经典干锅品种有：干锅鸡类、干锅鸭类、干锅牛肉类、干锅蛙、干锅肥肠、干锅猪类、干锅水产类等，具体品种可根据当地的实际情况或添或减。干锅是相对于火锅而得名，口味麻、辣、鲜、香，火锅和汤锅相比，火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而香满堂干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。较先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用，这就有些类似火锅的就餐形式。

鲜天下的干锅培训班团队，以健康为基础，选料精细、考究，秘料腌渍入味，油品正宗，成品色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富、老少皆宜。干锅与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要 自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括：干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡等。开干锅店，就要锅底味道纯香、鲜美;麻、辣味适中，红油清亮!没有餐饮基础，没有技术，河南新乡鲜天下手把手教你正宗的香辣干锅技术，随随学，学习时间不限，学会为止，包教，吃住免费。

干锅是川菜系列，其在“干锅菜”的基础上，经过长时间的实制、研究、改进、创新、研制而成，改变了传统的做法。干锅从就餐形式上加以改进，与火锅巧妙结合。做好的虾蟹锅以干锅的形式上桌，食完虾蟹再以火锅的形式涮食，增添了就餐氛围，而且复合味深厚，入口五味生香，让人垂涎。可见辣虾蟹的改良重在锅艺。鲜天下专业培训干锅技术。鲜 天下精湛的技术，让每一位真心来求学的学员高兴来，满意而归，鲜天下凭着精湛的技术让每一位学员都开店，生意蒸蒸日上。鲜天下，凡是每一位来鲜天下求学的，技术，本校为方便每位学员学技术，制定随到随学的制度，一个人的学费可以两个人一起学，方便每位学员更好的学技术。所以学小吃餐饮技术就选择新乡鲜天下吧

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