在鲜天下学习技术，对于后期的经营上完全可以自由做主，我们不会再材料设备、经营模式等等方面去约束你，你能当一个有实权的店主，这点鲜天下可以带给你合作不能有的，拥有自主权，才能有更好的收益。一些餐饮合作店如何如何好都是骗人的，而那些正规而且口味好的合作店合作费用又是十分的昂贵，让一般想要小本创业的创业者完全的负担不起。鲜天下小吃培训费用千元就能学到称心如意的好技术。目前鲜天下小吃正在全新升级，我们会根据目前市场上的发展情况,及时的跟进市场潮流,把握市场发展方向,并且根据学员的市场需要进行口味调整，让每一个学员开店过程中,都能合理的搭配品种,同时提供原料和设备，保姆服务，您创业，已经的让上万名学员开店。

酱香饼的价格便宜，人人买得起，人人吃得起，人人抢着吃。在鲜天下，有免费提供给学员吃住、培训期间的所有食材、和教学设备、允许两个人同时学习技术，后期开店自己够买，终生免费的技术升级，有任何疑问都能咨询我们，总部提供周到的售后服务。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。销售十分！甚至被很多地方誉为“排着长队的美食”。

土家酱香饼的项目投资少，风险小。盈利快，是平民老百姓都能做得起的好生意。土家酱香饼以辣、香、脆为主要特点，它辣而不辛、咸香松脆.御厨香酱香饼一大特色就是其松软的面质，传统的老面发面使面粉发酵过程极为精细，而且不同的季节需要以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼。揉面的过程是至关重要的一个环节，面要揉到软硬适中，酸碱度适中的时候刚好合适。这时候的面粉做出的烧饼才会有较原始的麦香味。

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特色小吃技术：百草梨膏糖．龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥．仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，止咳食疗糖，不化姜糖．蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，骨酥鱼，土豆粉，麻辣条，等等