手抓饼是较近这几年比较的小吃项目，它由面粉，食盐，黄油，食用油等食材精制而成。刚出炉的手抓饼层薄如纸，层次分明，色泽金黄，口感外酥里嫩，十分诱人。手抓饼还可以加入其他食物一起吃，比如可以添加：鸡蛋，火腿，青菜，黄瓜丝等等，不过增加的食物多了，销售价格也会有所增加。外行人可能会说，那个手抓饼制作好简单的，不就是用电饼铛这边烙两下，那边烙两下就可以吃了吗？这么简单的小吃还去花钱学？其实任何小吃的做法都是有方法有制作工艺可言的，你如果没有技术配方，根本就不知道别人的手抓饼是怎么做的。

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手抓饼来源于台湾，由台湾小吃师傅将河南葱油饼配方改良加工而来，所以台湾人并不把它叫做台湾手抓饼,而是叫做“葱抓饼”,或简称“抓饼”。传到大陆后为了突出其美味，改名手抓饼，误导很多消费者以为是用手抓着吃的才叫手抓饼。很多地方为了突出其台湾美食内涵和风味，称其为台湾手抓饼。学习台湾手抓饼技术，即可掌握，无论您以前有没有经验，是否从事过小吃业，男女老少1～2人均可操作。投资设备用具总成本200～500元即可。较佳经营地点是：汽车站、火车站、码头、加油站、超市、网吧、小区、商业区、步行街、学校、大排档、夜市等人口流量较大的地方。请相信，这是特色休闲小吃中又疯狂项目，善于把握机会的生意人绝不会错失良机！

开一家店，自己当老板是很多人的梦想，而合作鲜天下餐饮培训是你实现梦想的地方。鲜天下餐饮培训合作速度快，口感佳，味道好是其主要的，一直以来都非常受现在年轻人的欢迎，很适合当下的小吃文化，鲜天下餐饮培训迎合市场，跟市场需求达到共鸣，不断的精彩呈现出各种各样的特色小吃给消费者。想、想挣钱，就加入鲜天下餐饮培训，让鲜天下餐饮培训与您携手共创一个美好未来！

鲜天下手抓饼市场前景分析：如今人们在吃的方面要求和以前大不一样了，以前是吃饱吃好，现在不仅口味刁了，而且要吃出新意，吃出感觉。所以现在想把小吃生意做好，就必须做出新意、做出特色，无特色不开店，就是这个道理。湘当有味餐饮培训基地推出的台湾酱香饼，来自台湾，就是受广大大陆朋友欢迎的理由，所以目前台湾手抓饼的生意一直非常经久不衰，每个夜市摊上你一定能看见台湾手抓饼小吃。

鲜天下餐饮技术培训中心负责人:赵经理

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乘车路线：河南省新乡市火车站和汽车总站坐 5路 6路 7路公交车到汽车东站下车

高铁东站乘坐56路公交车到汽车东站下车即到

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