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鲜天下餐饮技术培训学校   联系人：赵老师

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2019特色小吃技术：百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，止咳食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，骨酥鱼，土豆粉，麻辣条，等等

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现在生活质量在，物质在充裕，人们对小吃也有了很高的要求，但是令人们念念不忘的还是手工辣条，一个看到别人就忍不住想买的味道，一项利润在90的小吃手艺，手工辣条当之无愧，手工辣条的选址没有讲究，再有人的地方都可以售卖，当天做当天买，出餐速度快，客户抓取率高。 新乡鲜天下培训学校培训辣条内容有： 1. 实操课:手工辣条讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

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