早餐店开店分析：早餐店选址宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。早餐选择的品种一定要方便快捷，吃时不占用很多时间，因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种，例如：包子、馒头加豆浆，或烤饼、油条加豆浆、粉面等常见的传统早餐食品都是不错的选择。大多数上班的人都是带着早餐走，因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。如果不开店，也可以选择早餐车经营，早上在一些写字楼附近或者小区门口，或者公共汽车站经营，也有不错的。

河南鲜天下重：我们鲜天下不搞，不收费，我们把秘制配方配料毫无保留的教给你，原材料在当地就能买到，不需要买我们的原料，不控制学员，让学员回去就能开店经营，每个学员高兴而来，满意而归，学到真正的技术，开店创业。

早餐店赚钱四要素。1.味道：香。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话，生意肯定会很红火的。2.价格：城镇大部分家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。3.卫生：好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心，还让购餐者产生好心情，并进而对早餐店产生好感。4.服务：善良、好客、贴心。周到的服务永远是服务业竞争的至高点。服务是有价的：好的服务，东西贵一点顾客也乐意去，因为他得到了满意这个附加的价值。

【鲜天下小吃培训早餐培训特色】相比市场上一般的早餐，我们的早餐特色在于：一是味道正宗，每项都有我们多年秘制配方配料在里面，味道更加独特，更加吸引回头客。二是品种齐全，可以较大化地满足不同地域的消费者需要。

鲜天下小吃培训早餐培训内容 ：1.各种饼类、包子发面和面揉面抻面技术制作工艺及要点。2.饼轧面技术制作工艺及要点。3.包子馅饼各种馅料的制作工艺及要点。4、各种调味料的认识及采购信息5.掌握各种汤粥熬制火候，里面配料配菜放置时间顺序，熟记大料配方比例。6.讲述早餐早点的基础知识及发展。7.讲解早餐早点的分类、选料、配比、及加工。8.实际操作早餐早点品种所需调料的配制及加工。9.实际操作原料的选购，加工技巧与过程。10.实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。11.实际操作成品的具体调制方法。12.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。

河南鲜天下创业小吃餐饮技术中心的宗旨：打造餐饮品牌，培养一批技术过硬的小吃行业老板。使更多的人走上致富的道路。河南鲜天下创业小吃餐饮公司本着诚信、务实、创新的企业精神，自成立以来，深受社会和学员好评。 

河南省新乡市鲜天下餐餐饮小吃培训学校联系人；赵经理

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乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站乘７／６／５路公交车到汽车东站下，高铁站乘５６路公交车到汽车东站下车《新乡市餐饮技术培训中心》即到。

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