凉皮是一款适合夏天吃的小吃。很清爽，也比较经济实惠，但是要想把凉皮做精，做透，做好，做出花样来，并非是一件简单的事，我们培训中心推出新花样---五彩凉皮做法，五彩凉皮可以选取菠菜，紫甘蓝，胡萝卜，黄瓜，番茄酱等等都是我们可以给凉皮上色的天然健康色素。夏天来了，食欲开始下降，来一份彩色凉皮也是不错的选择，学五彩凉皮做法，配方配料毫无保留传授，学员回去可以自己配料独立开店，自己创业，才不会受制于人。

七彩果蔬凉皮采用时令水果、蔬菜与传统的凉皮工艺相结合，手工加工出多种色彩及多种口味的，传统与食尚健康、绿色为一体的彩色水果蔬菜凉皮。为了陕西风味原汁原味，辣椒采用陕西凤翔线椒，传统工艺研磨而成，醋采用陕西岐山天缘香醋；凉皮的制作除保留了传统的普通面皮，采用新工艺制作出翡翠菠菜凉皮、橙色胡萝卜凉皮、黄色南瓜凉皮、紫色甘蓝凉皮、黑米皮、什锦凉皮、草莓凉皮及各种时令水果凉皮。食尚健康

培训要点   

   1.红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术；

   2. 盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术；

   3.洗面技术，凉皮、米皮制作技术；

   4.红油凉面、酸辣凉面制作技术。

培训时间不限制学习时间。包教，学会为止。一般一个项目3天左右，视个人情况而定。学校：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

河南省新乡市鲜天下小吃培训中心联系人：赵老师

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地址：河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道汽车东站下车即到

乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站坐　５路　６路　７路到汽车东站下车即到　，高铁东站做５６路公交车到汽车东站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约学校有专车免费接送

特色小吃技术：百草梨膏糖．龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥．仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，止咳食疗糖，不化姜糖．蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，土豆粉，麻辣条，等等