蜂蜜糕及其制作方法，蜂蜜糕主体部分由蜂蜜、饴糖和白糖等原料混合后凝固而成，这种蜂蜜糕制作时先将蜂蜜、饴糖、白糖等原料按比例放入锅中混合熬制，直至熬制成黄红色粘性流体状，将其倒入铺好果仁的模具的模槽里，再在其上表面也铺上果仁，待其冷却定型后，取出即为未包装成品，较后可以进行包装。这种蜂蜜糕制作简便，不仅具有丰富营养，而且色香味具全，便于携带和食用，老幼咸宜。

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蜂蜜糕清代一直为宫廷所用。直到民国年间，此秘方才流入民间，进入了寻常百姓家。民国初年，蜂蜜糕代创始人，继承了古老秘方的技艺，制出的蜂蜜糕止咳功效十分显著，也成了妇孺皆好的民间小吃。蜂蜜具有润肺、养颜之特点，又加入姜汁以及川贝等名贵药材制成的蜂蜜糕，更具润肺、平喘、止咳等。蜂蜜糕采用的是蜂蜜，不添加任何防腐剂，能保存天以上。欢迎你的来电来函咨询！的技术 的服务 坚持 坚定 坚信你开业，你想学习的话可以来学校考察考察，品尝品尝口味，餐饮行业注重的是口味，关键是能学到真正的技术才是较重要的。

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