【杭州食尚香】0571-  QQ 公司每年从事新产品研发、创新、诚信教学、以手把手，一对一，全实践操作培训模式、切合实际的市场经营理念，全天后接受小班报名，滚动式开班，专业老师手把手教学的理念，并建立起完善的服务体系，中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正。更多课程详情或预约免费试听体验课程，请联系在线值班老师！！

项目名称：昆山奥灶面培训培训时间：3-5天项目品牌：食尚香培训方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作培训内容：昆山奥灶面全套技术原料设备：不受任何限制培训品种：见具体介绍售后服务：售后服务

　　想学昆山奥灶面吗?

　　奥灶面也算是昆山一大特色，点上一碗双浇面，冬日里呼噜呼噜大口吃下好吃又暖胃。传统的奥灶面必定有奥鸭，再来上一份爆鱼或者大肉都是很好的搭配，奥灶面的面条口感软硬适中，端上桌后是碗热、汤热、油热、面热、浇头热，五热一体，尤为适合冬日暖身。

　　昆山奥灶面怎么做?昆山奥灶面做法配方?

　　红汤熬制：

　　1、新鲜草鱼头(或鲢鱼头)20斤、黄鳝骨5斤分别洗净，不需改刀，直接下入五成热的菜油中拉油。

　　2、肉皮15斤汆水洗净;红枣2斤洗净。

　　3、活螺狮5斤洗净，装入纱布包中(红汤煮好后要滤除料渣，但螺丝较小，熬煮后容易沉在锅底，不易打捞，所以要装入纱布包中)。

　　4、所有原料混合放入不锈钢桶中，加苏州酱油12斤、黄酒9斤、葱段2斤及香料包1个，冲入清水80斤，大火烧开，改小火熬煮9小时即可，约能得汤70斤。

　　昆山奥灶面培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。昆山奥灶面是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家昆山奥灶面店，到我们食尚香来学习，能够充分你学到有用的东西，并且开业。

　　食尚香杭州昆山奥灶面培训内容

　　1.食材选购方法。2.食材腌制方法。3.麻辣味，五香味，咖喱味制作技术。4.专用辅料、佐料制作技术

　　昆山奥灶面学习方式

　　按照昆山奥灶面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　昆山奥灶面起源故事

　　奥灶面，中国面条 ，是江苏省昆山市的汉族传统面食小吃。

　　传说乾隆皇帝微服下江南时，途经昆山游览玉峰山景后腹中饥了，于是来到这家小面店吃了一碗红油爆鱼面，觉得味道无比鲜美，忙让太监打听烹制方法。但由于语言关系，太监似懂非懂，无奈只得急中生智面奏皇上：“红油面味道好，主要是面灶上的奥妙。”乾隆一听哈哈笑道：“面灶奥妙，奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“奥灶面”的美称。

　　营养价值

　　健康生活方式促进会联合总会主席夏登杰教授介绍，青鱼蛋白质含量超过鸡肉，而老鸭和蹄膀有助于滋阴。

报名优惠

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

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课程分类

早餐面点

烧烤油炸

名优小吃

蛋糕西点

休闲饮品

卤菜盐焗

明策公司成立于2004年，经12年发展已成为国内大型的小吃创业基地，公司始终坚持＂谦、诚、善、思”的核心价值观，致力于成为一家百年企业。12年来，我们一直秉承“以客户需求为核心”的理念，已为各地10多万创业人员提供专业服务，得了业界人士的一致好评和信赖。

公司注册商标：食尚香小吃创业。公司目前在合肥、杭州、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分公司，团队400余人。公司自成立以来，历经12年发展，凭借前瞻性的决策、专业化的服务和性的研究支持，连续多年增长率超过50％。 公司主营业务：特色餐饮技术转让与支持，特色餐饮品牌，特色餐饮管理等多种综合业务。

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