随着生活水平的，人们的胃也越来越刁钻。现如今各种各样的特色小吃都想进入巨大的餐饮领域占一席之地，在这样激烈的竞争面前，创业者必须选择有实力有声誉的大品牌。烤鱼美食一直以来在我国就极有人气，无论春夏秋冬都深受消费者喜爱，所以开家烤鱼店是非常赚钱的。

重庆烤鱼培训内容：

1、香料和原材料的识别及选用

2、秘制红油的熬制配方和流程

3、底料油的制作

4、底料的制作技术

5、选鱼和宰鱼的刀工

6、鱼的腌制技术和流程

7、鱼的烤制技术

8、菜品的炒制技术

9、各种口味的炒制配方和流程。包括香辣烤鱼、麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、泡椒烤鱼、鱼香烤鱼、酸菜烤鱼、五香烤鱼、孜然烤鱼

10、烤鱼红油的提炼和保存方法

11、烤鱼成品装盘以及材料的保管

12、学员享受3年内跟踪服务，终身技术升级服务。

烤鱼的前景：

重庆烤鱼采用独特秘方配方，调料技术精湛，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，得了广大消费者的信赖。

如今，重庆烤鱼凭借其的美味、良好的制作工艺、“为消费者着想”的服务理念在烤鱼界闯出自己的一片天，广受消费者喜爱，成为老百姓心中的明星烤鱼品牌!所以，投资者如果能趁这个机会果断出手，必定可以在烤鱼市场大赚一笔!

住宿安排：

学习期间吃住均由公司提供

培训时间：

随到随学，包教,学会为止。一般3-7天，视个人情况而定。

培训费用：

性缴费，中间无其他任何费用，详情咨询客服

我们：

1、师傅1对1教学，包教。

2、提供品尝，品尝不收任何费用，满意后再报名。

3、性结清学费，绝其他额外费用。

4、所学技术没有食材限制，学员学习后均可以在市场上自行采购。

5、提供开店指导及开店成本预算，帮助学员开店。