成都厨味轩餐饮培训 (未认证机构)

成都和重庆两大校区同步招生中

45

全部课程

39994

人气

成都烧烤培训学校

烧烤培训前景

在过去,烧烤对人类来说,一直是味觉的诱惑,以其方便、美味、快捷的特点受到广大消费者的喜爱。烧烤小吃店的好处是能够依据自己的资金情况制定相应的市场策略。烧烤每串的价格在0.5元-10元不等,按每串0.5元,每天400串来算,也有至少200元的营业额,材料成本一般占营业额的20-30%,如果是投入资金开一个专业的烧烤店,每天营业额可达上千元,月至少上3万元。

成都烧烤学习步骤:

    1、烧烤原材料、香料的选择和识别;

    2、烧烤原材料的前期加工、处理技术;

    3、秘制烧烤调料、红油的制作技术;

    4、蔬菜类,肉类,海鲜类,鱼类的烧烤原料制作技术;

    5、菜品穿签注意事项和方法;

烧烤品种和味型:

    1、烧烤品种:肉类(五花肉、鸡肉、牛肉、火腿等),蔬菜类(土豆、玉米、韭菜、金针菇等),海鲜类(海鱼、海虾、鱿鱼、烤蚝等),鱼类(鳜鱼、草鱼、鲫鱼等)

    2、烧烤味型:香辣味,麻辣味,原味,以原食材的本色为主,配以香料为辅,适合不吃辣的人群

成都烧烤培训:

    1、店铺选址、布局、经营指导和建议;

    2、长久售后服务(技术类疑问可拨打电话直接询问);

    3、培训期间食宿全免;

    4、3-7天培训周期,随到随学,学会为止。