Moutai is China's most famous liquor which was selected as the drink for national banquets right before the founding of the People's Republic of China.
　　其次，我们来找非常明确的方法论来处理这个句子。同学们之前或多或少应该都有所体会，在长难句理解这里，有一个较为成体系的：较好步要进行断句，第二步要划分句子结构，第三步要调整翻译语序再逐字翻译，较后一步对翻译出来的内容进行前后顺序的调整。
　　如何划分结构?有一些标志来帮助大家：较好种，标点符号如分号、冒号、句号和逗号(分隔较长成分);第二种，连词如并列连词and、but等，以及从属连词如that、what、who等;第三种，on、in、with等构成的介词短语。
　　那来实际应用一下。同学们，我们从前往后看这个句子，在句子当中有可以用来断句的标点符号——从属连词which，所以我们可以在这里直接进行划开。观察一下前后被划开的长度，长度均等且适中。到此，句子结构划分完毕，呈现以下：
　　A.Moutai is China's most famous liquor//B.which was selected as the drink for national banquets right before the founding of the People's Republic of China.
　　再来按照结构分析一下语法知识。在此，可以看到句中有明显的从属连词，所以本句有从句，属于复合句，那就要转换思路，我们按照“抓主句，识从句”的逻辑来进行分解。那识别句子的结构必然要从谓语动词来入手，那能够找到的谓语动词有：is和was。那我们来一一分析一下这两个结构。对于结构A，其实就是本句的主句部分。对于结构B，整体来看都是本句的从句部分，是主句的定语从句，那其实整个句子是主句的主谓(定)宾。
　　其次，要将分开的两部分根据特点进行组合。我们发现整个句子就是复合句，而B是liquor的定语，而B的单词量大于了8个，所以本句话AB进行顺译。其中核心词汇要进行注意：liquor白酒，banquets宴会。较终的翻译是：茅台(Moutai)是中国较有名的白酒，在夕，被选为国宴用酒。
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