油酥烧饼的利润总的来说并不是很大，因为它除了扣掉成本费以外，还需要有相应的摊费人工费。所以你想要去投资油酥烧饼的话就要考虑清楚，如果你已经决定要做的话，就要去专门的学校学习如何做油酥烧饼，只有等你自己会做了以后，才能够将味道做得更好。

　　烧饼的品种与详细介绍：

　　北京人大概都吃过烧饼与火烧，它们大都是用麦面为主料，经烙或 烤而制成的。北京的烧饼品种繁多，而且很有特色。如〈天桥杂咏〉中说“酥烧饼”是“干酥烧饼味咸甘，形有圆方储满篮，薄脆生香堪细嚼，清新食品说宣南”，说“闷炉烧饼”是“烧饼圆圆入闷炉，陷分什锦面皮酥，金台佳制名闻久，异地相充总不如”;还说“煎饼”是“传闻煎饼宜春，裹得麻花味特新，今日改良多进步，一年四季市间陈”
在做生意上，首先咱们考虑的就是成本费和支出了，这样才能大化的实现效益，北京烧饼经营起来，一般成本需要多少?利润能在多少?

　　在北京品味轩学习烧饼，学习模式是在亲自动手实践中不断的掌握制作要领。包括和面的水温掌握，面团的柔软程度等等，都是基本也是重要的地方。不亲自动手实践，是很难有效的掌握的，想学习老北京烧饼做法，欢迎来到北京品味轩。
油酥烧饼的利润总的来说并不是很大，因为它除了扣掉成本费以外，还需要有相应的摊费人工费。所以你想要去投资油酥烧饼的话就要考虑清楚，如果你已经决定要做的话，就要去专门的学校学习如何做油酥烧饼，只有等你自己会做了以后，才能够将味道做得更好。

　　项目名称：老北烧饼
　　学习费用：元

　　学习内容：麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等

　　课程安排：主要以实践为主、理论为辅!从较基本材料选购、配方比例、操作流程过程

　　时间安排：学习时间可以根据学员的时间安排!随到随学、实践动手练习!

　　适合人群：开店就业者，家庭爱好者

　　学习目标：快速掌握实用技能，提高面点技术

　　授课形式：线下面授、线上录播
在北京的烧饼圈里，麻酱烧饼是受追捧的存在。不大的烧饼，外层是满满的芝麻粒儿。趁着热乎白嘴一口咬下，酥脆香口，层层叠叠的麻酱咸香。如果配上老北京涮羊肉，那才叫一个圆满。

像他这种做早餐的，他们都是起得非常早，晚上了才回家，因为如果回家太早的话就会错过一些顾客，这样的话也是非常亏的，那么不管是哪里的烧饼呢，他们都是金黄色的，吃起来也是非常的脆里面，如果加上肉的话，那个味道非常的好吃，就是你来不及吃，你保存在袋子里面也可以放好久，因为它不用担心会变味。

　　【授课内容】:

　　1、零基础面食基本手法

　　学习面粉的筋度选择;和面技术要领和手法;搓条、下剂子;包油包酥手法;擀制技术。

　　2、学习油酥的制作方法

　　包括油、面的比例;油、面调和技术

　　3、学习烧饼的成品制作

　　烧饼多达十几种单品，道道经典美味，足够，顾客久吃不厌，品种多到顾客天天吃，一个月都吃不完，让顾客大量的重复消费。

油酥烧饼的利润总的来说并不是很大，因为它除了扣掉成本费以外，还需要有相应的摊费人工费。所以你想要去投资油酥烧饼的话就要考虑清楚，如果你已经决定要做的话，就要去专门的学校学习如何做油酥烧饼，只有等你自己会做了以后，才能够将味道做得更好。
烧饼合作店的所有烧饼都是非常注重健康和干净的，让每一位消费者都吃的非常安心，烧饼合作店的烧饼“个大、馅多、肉鲜、味美”二十年经过多次各地老师指导和自我实践创新，行成具有一格的私家**、特色口味、工艺风味个性，绿色天然，添加剂。