卤煮火烧是北京传统特色小吃之一，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的食物价格昂贵，所以人们就用猪头肉下水代替，真正的高手出自民间，经过那么一煮，卤煮火烧的美味就被越传越广，久而久之，造 就了卤煮火烧。
　　想要成功、轻松的创业并且每种项目都有详细的比例配方具有详细的克数等要求!可以让每位学员以较快、较牢固的掌握全套核心技术!有了详细的比例配方克数的要求这样可以让每位学员轻松的上手操作练习经营! 我们较专业的师 傅教您较真正的技术，让您走更少的弯路，成功的创业!

　　迎有着想要在餐饮行业创业，提升自己厨艺的人士前来我公司考察与学习!我们所培训的项目已有上百种，不用合作只是把所有的核心技术转让给你。学会技术自己开店经营不受任何限制，想要在餐饮行业创业的人士欢迎到学习!!!
　　卤煮火烧是一种民间吃食，再其中将火烧、炖好的猪肠以及和猪肺放在一起煮，-上一碗，主食、副食以及和热汤这样什么都有了。

　　【卤煮火烧课程介绍】:

　　培训内容：肠子、肺等原材料处理方法、火烧的制作、豆腐的炸法、核心中草药比例、(老汤及辅料的制作等)小料的制作;

　　培训时间：每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制学时， 一般2天—8天就能学会;

　　培训方式：专业卤煮火烧师傅一对一教学，学员自己实操练习;

　　培训费用：一次缴费、中途其他费用;

　　培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排，实践操作;

　　开课类型：滚动开班、周末班、全天班、基础班、暑假班、随到随学班;

　　招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;

　　吃住问题：就餐、学员宿舍均有;
　　苏造肉的手艺后来外溢于民间。据说在清朝光绪年间，河北省三河县有位姓赵的人也就是现在如今的“小肠陈”的鼻祖陈玉田的祖父陈兆恩一起卖苏造肉。因为是用五花肉煮制而成的，而且苏造肉在当时的价格比较昂贵，一般普通 人们都吃不起，于是他们就用猪头肉和猪下水代替，结果大受欢迎。

　　想要学习正宗的成都卤煮火烧技术，不妨学习一些专业的培训课程。在这里，学员们不仅能够学到卤煮火烧的核心技术，还能了解到更多关于成都美食文化的知识。通过系统的学习和实践操作，相信每位学员都能掌握这道美味的制作。
　　卤煮火烧，看似简单的一道小吃，背后却蕴藏着深厚的烹饪技术和匠心运。从选材到制作，每一步都考验着厨师的技艺和对味道的追求。优质五花肉，经过特的卤煮工艺，再搭配上特制的辣椒酱和调料，每一口都是对味蕾的极 致挑逗。
　　对于初次创业者来说，餐饮创业有着众多的优势，推出的项目有百余种项目!涉及范围有： 街边小吃、快餐、火锅、美食、特色菜等!可满足不同需求的各种创业者们!如果您想学习想了解各种美食项目的介绍欢迎您来公司进行考察 了解!