纸包鱼，是近一年来在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，新一代健康烤鱼主要以纸包鱼和纸上烤鱼两种名称存在，很多人都恍惚看到了新一代健康烤鱼的商机，争相进入这一领域，这就造成入市一年多很火的原。纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了较好位。

纸包鱼培训内容简介

（1）主要系统学习如何使用各类天然香料，按照比例熬制纸包鱼专用红油。

（2）主要系统学习如何使用西红柿、香葱头、大蒜、泡椒、洋葱、调和油、花椒粉、番茄酱、排骨酱、海鲜酱、芝麻酱、花生酱、鸡精、盐等食材炒制鲜香膏。

（3）主要系统学习如何杀鱼。这里学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。

（4）主要系统学习如何腌鱼。这里学习鱼肉的去腥等知识。

（5）主要系统学习每种纸包鱼口味的配料、配菜等搭配知识。

（6）主要系统学习如何使用电烤箱烤鱼。这里学习掌握烤鱼时间、技巧、手法等知识。