泡菜又，味道酸甜，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

培训内容:

1、各种泡菜原料的准备与初加工

2、酸水的调制与各种泡菜的实际掌握

3、实际操作各种泡菜的制作流程

4、反复练习至独立完成

长沙红星鹏飞培训中心，有专业老师，技术精湛，教学有方。学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的场地，是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙，要选就选 红星鹏飞。红星鹏飞传授您较正宗的技术，您学有所成，满载而归。