长沙包子培训随到随学

　　早餐品种繁多，但是，总有几样东西，是大江南北都随处可见的，那就是，包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆，虽然比较辛苦劳累，但是大多能客观的销量。

　　传授品种

　　学习：大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白馒头、杂粮馒头、现磨豆浆。

　　课程内容

　　1：馅料制作

　　步，主要系统学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里学习掌握馅料调制比例，方法、技巧等知识。

　　2：面皮制作

　　第二步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。

　　3：包包子

　　第三步，主要系统学习如何包包子。这里学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。

　　4：蒸包子

　　第四步，主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。

　　5：馒头制作

　　第五步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。