培训内容

纸上烤鱼技术理论实操培训

课程安排

1.讲述纸上烤鱼的市场氛围及未来市场前景。

2.讲述制作纸上烤鱼的各种工具和使用方法。

3.细心传授纸上烤鱼所用食材的处理方法和技巧。

4.细心传授纸上烤鱼每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。

5.设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导

实操内容

1.讲述纸上烤鱼的食用方法及保存方法。

2.各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及制作。

3.学员实践操作纸上烤鱼的整个制作流程。

4.反复实践操作，能独立完成纸上烤鱼的制作。