长沙鱼粉技术培训

特征汤粉合适所有人的口味。特征汤粉，运营简略，小出资赚大钱。不论你是下岗工人，仍是生意人，不论你是生，仍是待业青年，都能够运营特征汤粉。鱼粉，滋味很不错，汤跟牛奶的色彩相同，看似很淡，的确滋味很正，不淡，辣度能够自己挑选。学习鱼粉的

　　秘制鱼粉里的鱼很嫩，不是炸的，是新鲜煮的，没有一点腥味；其次，口感爽滑，秘制的清淡，很香；再次，味精滋味一点不重，汤色浓白，美味是靠汤提的，不是单纯靠味精，吃完后没有口干的感觉.

　　训练详情训练内容

　　1．鱼粉原材料的知道和选用；

　　2．正宗衡阳鱼粉汤底的配方和熬制办法；

　　3．鱼块的腌制与煨制办法

　　4. 鱼头粉、鱼杂粉、鱼丸粉、酸菜鱼粉等的做法。

　　5．辣椒油的制作办法；

　　6．调味配菜的制作办法；

　　7．开胃小菜的制作办法；