哪里教湘西小串正宗

　湘西人在饮食方面十分讲究精粹，重视色香味全，就连小小的烤串都融入此！湘西烧烤以小串为主，味道上也大有不同，会放花椒和油辣子，口感上是麻、辣、香、脆、嫩！师傅会依据客人的需求来增减花椒量，十分交心。

　　湘西烧烤改变了对“烧烤摊=重口味+肮脏”的惯有观点。湘西烧烤算得上烧烤中的小新鲜，细巧精美，不失食材原味。木质托盘垫上白白的油纸，现烤小串精美而洁净的摆放着，让你知道本来烧烤也可以小而精，不油不腻。

　　小小的串串在炭火上烤得滋滋作响，烤好的牛油金黄剔透，一咬即破，满口奶香。牛油脂从牙缝中蹦出，盈满整个味蕾，越吃越上瘾，彻底停不下来。甘旨烤红椒，女生独爱。肉食为主的烧烤里交叉甜甜的带有孜然味的烤红椒，既健康又解腻。牛肉趁热吃，鲜嫩肉汁饱满，黄喉入味脆而薄，咬上去是咔咔脆响，食材保持着浓浓的土家风味。

　　串串论手mai，种类不同，串的数量也不同。串绑好放冰柜，自己挑，十分时髦。湘西小串，操作快捷，是创业好挑选。

　　湖南曾食坊湘西小串训练种类：烤黄喉、烤牛油、牛肉、五花肉、鸭掌、脆骨、红椒、金针菇、韭菜、四季豆、茄子、玉米等。

　　湘西小串项目，只需要很多的出资，学会后几百元就可以经营，地址可选在步行街、夜市、校园周边、小区边、商业中心等地。

　　小串出资小、赢利高，素菜毛利一般在，荤菜毛利在60-70左右，效益相当可观。