学肠粉技术培训

早餐是人们日常生活中不可缺少的一部分，因此开早餐店是非常有市场前景的投资项目，随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快，人们很少有时间在家里做早饭，于是在外面吃早餐的市民，数量越来越大。早餐市场具有很大的消费空间，商机无限。
培训内容】

1、白粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、红豆粥、绿豆粥、玉米粥的选择与处理及制作方法；

2、大米的选购、处理，浸泡时间及熬制时间；

3、肠粉关键材料的选择与辨别，酱汁的处理及制作方法。

4、早餐粥各种食材的选购及认识

5、早餐粥、肠粉成本核算与经营策略。