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卤肉饭培训哪里好\
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【卤肉饭培训内容】
1、卤肉饭原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、卤肉饭制作方法和流程。
3、实践学习卤肉饭制作工艺及流程。
4、复习制作技术，*立完成产品的制作。
【卤肉饭培训课程安排】
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
**讲解：
1、*老师一对一的实操**，讲解技术。
2、老师实践操作中**你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、老师备原材料，旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。