火锅培训自助小火锅培训班哪里学习十元小火锅技术？十元自助小火锅哪里教 ？学习‌‌十元自助小火锅到哪里，哪里教十元自助小火锅做法？

一人一锅，锅锅不同，食客各有所爱，拜托传统一锅式火‌‌锅吃饭， 小火锅迎合大众喜爱，红火诞生。小火锅店自推出市场以来，年利润高达70万，盈利是传统餐店的4-5倍，开店即赚的说法一点也不为过，【陆香园小吃培训】开展小火锅项目培训，扶持创业，诚信为先，精心打造时尚小火锅。

小火锅、火锅、自助火锅 系列                    1380元

培训内容：火锅《麻辣味 香辣味 浓香味 菌汤味》四种口味  底料和辣椒油的制作方法

禽肉类：羊肉、鸡脯、火腿肠、肥肠、肚片、猪血、鸡血、鸡心、肉丸、香肠等

水产品：鱼片、鱼肠、鱼泡、蟹棒、鱼丸、海带、鱿鱼、鹌鹑蛋、豆腐等

蔬菜类：蘑菇、菠菜、千张、白菜、生菜、金针菇、干子、藕片、茄片、青椒等

培训内容：

　　1、各种火锅原材料、香料、油料的识别与选择;

　　2、火锅底料的配方、火锅底料的炒制方法的掌握

　　3、火锅老油的提练、回收与保存(色、香、味的掌握)

　　4、火锅高汤原料的选择、配方及熬制方法。

　　5、刀工、刀法的掌握

　　6、食物的保鲜、菜品的保存方法。

　　7、菜品的装盘技巧，盛菜技巧。

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

上课时间-随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，免费提供食宿。 陆香园餐饮小吃培训中心向学员：老师一对一教学，包教，学会为止，不限制学习时间,每个学员毕业后，都可以单独操作独立开店，无论何时都可以回来继续学习，不再收费。欢迎随时来品尝参观学习。 

陆香园小吃培训学校报名          0371-

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