湖北的早点太多太多，然而能称得上是武汉地标性小吃的那就一定是热干面，是因为它的地道口味较难寻，是较符合地域特色又讲究的一道文化图腾。

郑州陆香园常年面向河南 《郑州，驻马店 洛阳 周口 济源 平山  濮阳 商丘 开封 漯河 信阳  鹤壁 三门峡 南阳 安阳  济源，临颍 许昌 登封 新乡>山西省 陕西省 湖北省  辽宁省，吉林省，黑龙江省，江苏省（苏州，徐州），安徽省，山东省，》招生。

热干面起于武汉，有传言说一碗热干面是无心插柳柳成荫，说有一个卖早点的当地老汉在收摊时不小心打翻了香油壶，油泼在了一碗已经煮熟的面上，第二天他把这些面条重新煮过加热再拌入调料准备自己享用，没想到一尝，诶哟，味道还不错。都知道武汉是的火炉，每年夏天都是连续高温，所以长期以来人们在面条中加入食用碱以防变质，这也就是热干面的前身----切面，面会被隔夜压制并煮熟，再沥干摊散等着第二天早上下锅。其实这在清朝《汉口竹枝词》就有记载：“三天过早异平常，一顿狼餐饭可忘。切面豆丝干线粉，鱼餐圆子滚鸡汤”。

了解更多教学内容：可以电话咨询：《微信同号》   《微信同号》

 陆香园小吃培训学校  加微信了解更多培训视频和产品图片

现在热干面让旧保持这传统做法和吃法，不过调味的配菜和酱料是越来越讲究了。芝麻酱有油调与水调两种，正宗的是用芝麻油慢慢地将芝麻酱调稀。这酱可是热干面的灵魂伴侣，有讲究。别的色儿都不行，就得是灰色的，因为是拿黑芝麻磨出来的，香气足，够味儿，拌出的面呈深棕色，香气扑面。偶尔还能看到未碎的芝麻颗粒，入口满嘴留着芝麻香，未完全磨碎的芝麻也有可能吃着。

关于这面的佐料配料，现在大多是芝麻酱和辣萝卜丁，还有酸豆角丁，有很少的人是放香菜碎的。这都是根据个人口味。

这个热干面呀，端手上，要想真实地体验到它的真正味道，吃之前，你还得靠自己搅和搅和，这个动作官方名称叫“拌”。这个动作的秘门要领在于一个成语，雨露均沾。经过下意识的搅拌后，芝麻酱、香油、醋、或者卤水均匀地沾在每根劲道的面条上，吃上一口，始绵后韧，圆润而微弹，中间偶尔穿插出酸辣利口的辣萝卜丁和酸豆角，别有一番滋味。

陆香园年前优惠活动：学一项送一项，学两项送两项小吃技术，如果不想赠送可以享受九折优惠，学的多送的多，机不可失，学习小吃技术，特色小吃技术就到郑州陆香园小吃培训学校。

一碗热干面的成本有多少？听郑州陆香园的罗老师和你一起分析：

一碗热干面2两，100克，面的成本2角，就算3两成本也才3角。（成面的份量中有5到10克是水——指掸的水）优质芝麻酱6块一斤，一碗较多放20克天了，算10克，成本1角2。优质辣椒油算8块一斤，一碗放5克，成本8分。（30人不要辣椒，30把得少）优质葱8克，4块一斤，成本3分。（30人不要葱）优质盐2克，1块3一斤，成本5厘不到。优质味精5克，6块一斤，成本3分。优质油5克，4块一斤，成本4分。优质卤水10克，6块一斤，成本6分。（卤水卖6块，很贵哟）这都是零售价，批发还低些，就按零售的算。纸盒子成本1角，筷子成本5分。（已经多算了，筷子好像不要5分，2分多吧） 这样一碗香喷喷味道好份量十足的热干面，重量190克，合计原料成本7角1分5，售价1块5。带盒子成本8角1分5，成本价1块7，售价5元。

郑州陆香园小吃培训中心培训系列有:重庆特色砂锅培训系列、川府串串香麻辣烫培训系列、重庆冒菜系列、骨里香卤肉系列、美味凉菜凉拌菜系列、重庆酸辣粉系列、武汉热干面系列、陕西风味小吃系列、风味早点系列、饼类系列、风味烧烤系列、特色西安烤面筋系列、黄焖鸡米饭系列、单县羊肉汤羊杂汤系列、老郑州羊肉烩面系列、重庆麻辣香锅系列、营养粥系列、炸鸡汉堡系列、街边奥尔良炸鸡系列、粉浆面条系列、特色盖浇饭炒菜系列、特色蜀味家常系列、新疆大盘鸡系列、武汉特色绝味鸭脖系列、风味铁板烧系列、美味油炸串系列、 开封滋补鸡血汤系列、老洛阳牛肉汤系列、东北大盆骨系列、农家地锅系列、腊汁肉夹馍系列、风味烤猪蹄系列、特色面食系列等上百种小吃培训系列。

为什么学习正宗餐饮小吃选择陆香园？

　　1. 陆香园在河南有口皆碑，有8年餐饮小吃培训经验，是餐饮小吃培训中的金字招牌；

　　2. 陆香园正宗原味“鲜、香、酸、爽、烫”享有龙城美味之美名。

　　3. 陆香园添加剂，色香味俱佳，传承经典，正宗原味。

　　4. 陆香园项目收费低，让学员降低开店成本，口味稳定。

　　5. 陆香园培训师资力量雄厚，师傅手把手教会，学员反复实操。

　　6. 陆香园已帮助数千学员开店致富，品牌好口碑辐射大中小城市。

　　7. 陆香园将毫无保留的传授餐饮小吃培训核心配方，标准化复制美味。

 1、技术配方完全传授与你，并且签订培训合同，学习技术有。

     　　2、免费提供食宿，让远道而来的学员安心学习。

     　　3、老师协助学员分析开店运营问题(开店选址、店面装饰、运营策略、盈利模式等)，为学员提供的创业辅导。

     　　4、学员有关于任何技术上的疑问可随时电话咨询，让您没有后顾之忧。

     　　5、遇到没办法处理的疑问，还可以免费回来继续回来，踏踏实实实技术，不花一分冤枉钱。

培训时间：老师一对一授课，随到随学，包教，学会为止，不限制学习时间，一般3到7天左右，视个人情况而定。

我们不仅进行餐饮美食技术的研发和培训，还提供专业的餐饮经营管理指导、厨具设备采购指导、原材料采购指导和供应服务等，帮学员解决初次创业的后顾之忧，早日实现创业梦想。

郑州；陆香园”的授课老师都是公司的专职技术人员，同时他们又学过专业厨师，在餐饮行业经过诸多实践。“陆香园”餐饮培训跟传统的师傅带徒弟不同之处在于，我们不仅仅手把手告诉学员“美食怎么做”，我们还要让学员知道“美食为什么要这么做”，专业的理论指导与学员实际动手操作结合，可以用较恰当的成本做出较好的美味，让学员们真正能够一通百通。

【我们】

我们虽然不能投资会一夜暴富，但可负责地向你：我公司的培训真实、可靠、可行、实实在在。

更重要的是：

许许多多的明示我们一条简单的法则：选择，首先选择与者同行，相信你自己。

欢迎您到我公司来考察，我们将热情地为您服务，如果您觉得我们的特色口味适合您的要求、教的经营模式能帮到您，您再考虑报名培训学习。

我们热忱期待与您合作，共襄盛举，共创辉煌！

陆香园小吃培训学校报名          0371-

陆香园小吃培训学校： 

 陆香园小吃培训学校

陆香园小吃培训学校地址：郑州中原区陇海路伏牛路交叉口大岗刘王府一号七号楼一单元13楼