驻马店学习茄汁面秘制麻辣鸡爪做法培训，欢迎大家来陆香园小吃培训学校学习既专业又正宗的茄汁面做法、麻辣鸡头鸡爪技术；在陆香园学习小吃技术，我们学习期间培训材料全部由学校承担，不收取学员任何费用，直到学会学满意为止，随到随学，学会为止，包教，针对一对一的培训学习，学习期间包吃住， 性收费中间不再收取任何费用，材料全部有公司承担，优质的教学方式和售后服务，给每个学员带来技术的，学到真正的小吃技术。

秘制麻辣鸡头系列：                  1300元        

培训内容：麻辣鸡翅 麻辣鸡腿 麻辣鸡头 麻辣鸡爪 麻辣鸡心 麻辣鸡胗 麻辣鸡肝 麻辣鸡脖 麻辣素菜《莲菜 花生 素鸡 海带 豆腐 千叶豆腐 香肠 土豆  腐竹》

培训课程：1高汤的制作

2鸡肉的处理和大料的配制

3麻辣卤汤的制作

4麻辣鸡的卤制和保养

5素菜的制作和处理

陆香园优惠活动：学两项送一项，学三项送两项小吃技术，如果不想赠送可以享受八五折优惠，学的多送的多，机不可失，学习小吃技术，特色小吃技术就到郑州陆香园小吃培训学校。

我们陆香园小吃培训学校招生对象：毕业学生，上班族，年轻男女，中年男女，失业人员，未退休者，残疾人，有志青年没有梦想 不想打工者。

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麻辣鸡头的制作方法

原料：鸡头、麻椒、白糖、酱油、料酒

1、鸡头洗净，用料酒和酱油腌半个小时。

2、锅里放油，直接加糖，油和糖的比例是2：1，用铲子慢慢的搅拌，直到化开的糖变成桔色，切记化开的糖变红后炒出的鸡头就会发苦。

3、倒进鸡头翻炒，直到鸡头变成红色，然后将腌鸡头的料酒和酱油倒进去，再炒。

4、加入麻椒和辣椒，再翻炒。

5、较后加入适量的老汤（开水），加盐，中火煮熟，大火收汤即可。