街头的油炸串串很是流行，不论大人还是小孩都很喜欢，那么，开一家专业正宗味道的馍夹炸串串店，学一项专业技术，就到陆香园小吃培训学校吧。馍夹炸串串技术在陆香园小吃培训学校手把手教学，技术配方做法无保留实打实传授，欢迎大家来陆香园小吃培训学校学习馍夹炸串串技术。

街头馍夹炸串串做法配方，罗师傅从炸串串的原材料教学，不限制学习时间，馍夹炸串串做法步骤：调料：精盐0.5勺，味精0.5勺，草莓酱1匙，甜面酱1匙，辣椒粉1匙，孜然粉1匙，孜然粒1匙，白芝麻1匙，烧烤蘸料1匙，热油适量，清水(甜水)可不放 适量。这个步骤很关键，因为油炸串串味道好不好全靠调料！（必须有秘制配料才能得回头客！）做法：将准备好的食材洗净备用，竹签用温水洗净泡至备用；调制酱料：碗内放入调料，锅内倒入适量油，烧至微冒烟浇入碗内用勺子翻拌均匀，酱料汁就做好啦(若是太干放适量清水或甜水微拌一下)食材洗净切好穿成串备用。锅内倒入适量油，待油温5层热，依次下入食材，炸熟即可，好吃的油炸串串就做好了，然后将食材切成适量大小夹到做好的馍里面，好吃的菜夹馍就做好啦！

美味油炸串系列培训内容： 炸鸡柳、炸牛排、炸鱼丸、炸骨肉相连、炸火腿肠、炸生菜、炸金针菇、炸土豆、炸茄子、炸洋葱、炸千张、炸西兰花、炸青椒、炸香菇 炸豆腐 炸鸡心 炸鸡肝 饼的制作 孜然配制 炸串酱熬制  撒料配制。培训课程：1.讲述油炸店面的整体操作经营方式，2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。3.撒料的配置方法，保存方法。4 禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。5饼的制作 和酱料的熬制 6.学员亲自动手操作满意为止。