郑州专业的快餐培训班玖盛常年开课，学习快餐卤肉饭制作配方技术学费一千多元，卤肉饭是江南一带的传统名小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。

开一家卤肉饭店，学习一门特长技术，选择玖盛小吃培训学校，即使没有学历、没有经验、没有资金，选择一种小本投资项目总是可以的吧!既然是学习技术那就要学会技术，不能让学费百花，所以选择培训时一定要用心，不能因为想便捷、便宜等就随意选择，郑州玖盛陆香园餐饮培训学校建议你学习技术之前去培训考察品尝一番，有实力的是不会拒绝你的这种合理要求，想学的放心，必要的步骤就不能省去。

郑重:包教;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。教学理念:诚信教学,品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学。

快餐店卤肉饭制作贴士：（1）不要把肉汁收得太干，多留些浓浓的汁浇在米饭上（2）焖米饭前加一勺橄榄油，做出来的米饭才香味浓郁哦~（3）卤肉，要先氽水再切小丁，有些费工夫，可是却了肉的弹性。小火慢慢炖熬，才能熬出肉的油脂，皮的胶质，使汤汁浓稠入味；才能熬得肥肉入口即化，瘦肉软糯鲜香，入口皆易；才能熬的猪肉中饱和脂肪酸大幅下降，有益于身体健康。如果偷懒，用绞肉陷，或熬煮时间不够，那一定尝不到卤肉的独特魅力。欢迎大家来玖盛小吃培训学校学习卤肉饭做法。