哈尔滨引航海南鸡饭技术培训,专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;
海南鸡饭是一道中国海南省美食,在新加坡及其他东南亚成为国菜。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,包括马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。
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更新时间:2020-04-14