裹凉皮（也叫卷凉皮）是河南濮阳特色小吃。裹凉皮，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃，即把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可食用，是年轻人和上班族的快餐。濮阳凉皮和陕西凉皮、西安凉皮等的不同是濮阳的凉皮可以切成片拌着吃，亦可以整张裹着吃，而其他地区的吃法只有拌着吃。在濮阳各地都分布着不计其数的凉皮店，学校周围、闹市区、小吃街等等都有大大小小的凉皮店，学生放学、上班族下班后，只要是吃饭的时间凉皮店内都可以看到拥挤的人群。更有甚者，有些在外地上学打工的人回家后的件事就是要去吃一下家乡的凉皮，可想其美味。

　　卷凉皮价廉味美，夏吃酸辣开胃，冬吃新鲜解腻；卷凉皮项目投资小，有效快，利润高，低风险，经营方式很灵活，几百元就可以创业，温润如玉的白色凉皮，被新鲜的绿黄瓜丝，明丽的黄豆芽和蛮横的红辣椒装点得活色生香。辣油香气直往鼻子里钻，打蔫儿的胃口立马振作起来，惹人舌津横溢。吃完顾不得擦嘴，仰脖灌上一瓶透心凉的冰峰，浑身激灵灵打一个暗战~这才过瘾。豫香园是一家追求卓越，专注品质和细节的特色餐饮培训学校，多年来我们一直在不断地努力创新技术。

　豫香园卷凉皮筋道、爽滑，口感好，香味突出！豫香园经过多年的实践和潜心研究，探索出一套独特的凉皮制作方法，保证了凉皮的香美爽口，豫香园的凉皮是纯绿色食品，不含任何化学物质，例如：硼砂、硼灰、拉面剂、食用胶、吊白块。豫香园的凉皮做好后，晶莹剔透，可以在空中随便抖，不断不裂不开口加上数种蔬菜及多种香料的调配，使凉皮营养丰富，色、香、味具佳，成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一次回味无穷，回头客络绎不绝！

豫香园卷凉皮培训课程：

　　1.原材料的选购及配料等;

　　2.凉皮的制作方法;

　　3.配菜的准备及熟花生碎的制作;

　　4.酱料、辣椒油及蒜汁等配料的制作方法;

　　5.卷菜的做法及调味等;

　　6.卷凉皮工艺的制作完成;

　　7.卷凉皮的反复实践操作学习等;

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。
　　卷凉皮小吃项目创业是小本起步，不断壮大，豫香园会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案，降低学员的投资风险！豫香园怕技术配方透明化：本校在教学上实实在在，采取手把手试教学，学员可以动手操作，把全部配方教给创业者，不搞“1号料，2号料”教学，让创业者学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。优惠扶持创业：我们深知每一位创业者的不易，凡来豫香园学习人员将提供开店指导服务，另外特困人群，退伍军人，残疾人，下岗工人优恵30%学费。