地锅鸡的起源就是微山湖上的渔船，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。滕州地处微山湖畔，地锅鸡也从渔船上走到了滕州人民的家里，成为了那里的一道特色美食，滕州的地锅鸡无疑是较正宗，较地道的！一般饭店里或家里都会沿用铁锅上菜，但是在一点的酒店里已经换成美观一点的瓷盆了。

地锅菜是一种农家烹饪办法，地锅具有运营简略、运营方法新颖、原汁原味等特征。我们培训的地锅鸡、地锅羊肉、地锅炖牛肉、地锅三鲜、地锅炖大鹅、地锅鱼、地锅乱炖、地锅农家烩等等在客户心目中树立了出色口碑。中华豫香园专注致力于饮食文化的传达与推广，为学员开荒一条致富成功之路。我们在传统地锅菜中加入我们研制的秘方，使菜肴原汁原味、清而不淡、香而不腻，其别具特征的就餐办法，温馨舒适的就餐环境，是招引商务宴客，亲友集会，品农家特征美食的之选。

地锅技术学习就来河南豫香园小吃培训学校 ，传授正宗配方技术免合作费。来豫香园考察以后再决定，核心技术配方毫无保留的教会学员，后期开店可以去师傅指导，技术升级！豫香园百项小吃技术味道好，技术专业，学员开店成功率高。豫香园公司以社会所需为导向，以市场需求为标准化，针对性设置专业课程，作为餐饮培训品牌机构，我们以培训餐饮精英为目标，努力让学员以专业的技术成就自己的辉煌人生，以创业聚集财富，自由改变人生航向。

豫香园地锅鸡培训内容：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

河南豫香园餐饮培训基地，传统小吃培训，操作简单，厨师，口味独特，备受客户青睐，低价的投入，简单的操作！豫香园地锅鸡培训总部精选优质原材料进行精心制作，不管是蔬菜还是鸡肉，都保证原材料的新鲜口感，满足消费者对美食的高要求。在形式上，千滋百味地锅鸡培训总部确定标准的现代化风格，便捷、潮流的用餐方式，迎合时代生活节奏!在豫香园地锅鸡培训总部既有传统美味的芬芳馥郁，也有现代时尚的流行口味，完美搭配与融合，美味挡不住!

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

　　地锅鸡小吃项目创业是小本起步，不断壮大，豫香园会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案，降低学员的投资风险！豫香园怕技术配方透明化：本校在教学上实实在在，采取手把手试教学，学员可以动手操作，把全部配方教给创业者，不搞“1号料，2号料”教学，让创业者学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。优惠扶持创业：我们深知每一位创业者的不易，凡来豫香园学习人员将提供开店指导服务，另外特困人群，退伍军人，残疾人，下岗工人优恵30%学费。