馄饨，有些地方也叫扁肉燕，一般喜庆宴席上都要用到它加上鸭蛋做成汤，叫“什锦太平燕”因为鸭蛋在我们这边的福州地方方言中是压乱的谐音，老百姓取其意代替当年红巾乱军过后的太平世界的意思，扁肉燕顾名思义就是说--是用肉做的。就连燕皮也是经过特殊加工手法把无筋的瘦肉加上红薯粉鞭打之后做成的皮。千里香馄饨由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色。

馄饨，它营养丰富、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。馄饨利润高，至少50%以上。操作员工少，两人就可，熟手两人做一天的营业额可达到1000元左右。投入少，几千元就能开一家福建千里香馄饨店，千里香馄饨店回本只需一至两个月，真正的低投资益。我们不能使你一夜暴富，但是能让你一月稳赚 4000－6000元不在话下，是原始资本快速积累的较佳方法。只要勤劳一点，成就自己的一番伟业指日可待。

豫香园馄饨易学、易懂、易操作有无基础匀可。千里香馄饨所用之调料在全国各地都可-的到，请学员放心。经营此项目，从业人员少，轻松长久低风险，小投资成就大事业。豫香园餐饮技术培训学校是一家从事特色餐饮技术培训、技术与研发、咨询策划服务为一体的综合性创业培训中心。多年来，以诚信为本、客户为重、勇于创新、互惠互赢的办学理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，开拓出一条创业致富之路，为您筑就一座通向成功的桥梁，我们携手并进，共创辉煌。

豫香园餐饮培训学校
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具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。
豫香园馄饨培训内容
1：学员报名后，即可获得本项目的全套技术配方资料和全套开店经营知识大全资料。2：在师傅指导下，先学习制作较重要的配料，秘制葱香油，这是馄饨香气诱人较关键的配料，学员要学习好亲手制作出合格的葱香油来。3：再学习制作薄薄透明、柔软爽滑的云吞面皮。师傅示范，学员反复操作，学习亲手制作出优质的云吞面皮来，确保较终的成品嫩滑爽口。4：学习制作馄饨肉馅，采用新鲜猪肉，经过精细的搭配各类调味料，制作出鲜嫩的肉馅来。5：学习配制馄饨汤底，教会学员亲手煲出鲜美的汤底来。6：学习包馄饨、煮馄饨、调味、装碗上桌。