当下做什么创业项目较受欢迎？当然是各类特色小吃较受欢迎，于是特色小吃创业成为创业者较优质的选择，但是特色项目那么多，做什么好呢？卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。与一般街边“过嘴不过身”的街边小吃不同，卤肉卷具有很高的营养价值，这点从卤肉卷的精细选材就可以看出。除了均衡搭配人体所需的蔬菜和肉蛋外，卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，把营养健康同美味一起带给人们。

卤肉卷人们都是爱吃的，为了吃到好吃健康的美食，很多人总是希望去自己动手 DIY。但实际情况是，人们在快节奏社会的压力下，更多的是会选择即食小吃， 其中的卤肉卷成为年轻人， 既能饱腹又能满足味觉体验，而不像其它性价比 不高的小吃。当然有一双巧手的“美厨娘”们还是可以大展拳脚的， 豫香园小吃培训中心的卤肉卷培训课程，用较简单的配菜搭配出专属自家的卤肉卷。这也是个不错的选择哦！

 豫香园卤肉卷是以面饼包裹蔬菜、鸡蛋、火腿、鸡柳、卤肉的特色小吃，有牛肚鸡蛋卷、鸡柳卤藕卷、五香牛肉卷、香菇千张卷等十几个经典品种。与一般街边小吃不同，豫香园卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了。论“色”，红、白、紫、绿、黄五色俱全，观之养眼，食之养生；论“香”，面香、肉香、蔬菜香，还有的卤汁香与酱香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌；论“味”，豫香园卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，酣畅淋漓；论“营养”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，豫香园卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，是当之无愧的食补佳品。得到了社会上各个阶层不同年龄消费者的喜爱。

豫香园卤肉卷饼培训课程：
主料、辅料的选择认识、初加工方法。面饼的和面、揉面、擀面方法。卤肉香料配比、卤肉制作。鸡柳、里脊肉的制作。各种口味刷酱的调配制作。卷饼所有辅料的制作。各种品种卷饼配置及动手操作。

培训：*、包吃包住。中途不再收取任何费用。老师一对一授课，随到随学，不限制学习时间，学会为止。