现在做什么项目较受欢迎?当然是熟食卤肉小吃很受欢迎,于是特色小吃创业成为创业者较优质的选择,但是特色项目那么多做什么项目较好呢?卤味熟食有着久远的历史渊源和的产品口味,一经推广就一举轰动业界。顾客疯狂抢购,甚至出现了百人排队等着卤味熟食开门营业的盛况。金汤热卤好吃,成本低,品种全,能卖上价,出品率高,利润大,我们豫香园全部做到了。豫香园的金汤热卤制作技术先进,卤肉配方科学,精湛的制作工艺,步骤清晰,全部数字化,好学易懂,国家资质,正规的金汤热卤培训机构。豫香园的金汤热卤制品,精选原料,采用当今世界的解腻脱脂技术,做出的金汤热卤配而不腻,肥肉吃在嘴里不腻有香脆感,连肥肉都入味,出品率高。所有酱肉卤制品:色泽逼真,香而不腻,口齿留香,口感舒适,里肉外皮香气一致,肉香四溢。
金汤热卤,顾名思义,就是热的卤味。现捞金汤热卤集荤卤、素卤、主食、等等于一身,充分满足消费者的不同需求,且既可当做主食,也可当做小吃的产品定位,实体店面一经开业,便引发抢购热潮,在行业内部引发不小的轰动。金汤热卤的工艺是将原材料洗净后,加入伴有秘制调料的卤锅中熬煮,待得表面呈金红色即可出锅,浇以滚烫火辣的热油,快速搅拌均匀,使卤菜充分吸收,一道香气浓郁、色泽红艳、口感鲜美的源卤便大功告成了。
豫香园餐饮金汤热卤正宗川卤味,要得就是这个味儿!一卤风靡九州,传承美食是卤味,一顿不吃就馋的要命。豫香园餐饮所卤出的各种菜品,色香味俱全,外酥里嫩,骨咸肉滑,可煎,炸,蒸,烤等。深受各类人士喜爱,堪称金汤热卤一绝,深受大江南北人们的喜爱,值得合作,迎合现代人的需求。豫香园金汤热卤为健康营养开“卤”,十几种中草药调配料提升至近百种,将各种配料香味发挥出来,又富含丰富的营养,同时不添加有害色素和防腐剂!
豫香园金汤热卤技术培训:
1.讲述主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
实操指导:1.老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程。2.学员现场备原材料,老师旁边检查指导。3.老师手把手教学,随时指出失误操作。4.操作流程回顾,反复练习。5.制作出成品,老师品尝总结。
豫香园餐饮培训学校
联系人:武老师(加微信观看现场培训视频及了解多详情)
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具体地址:1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示:学校离火车站汽车站1.5公里,来校前打电话预约,学校管接送,开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车,乱收费把人拉到黑作坊,造成财产损失。
豫香园是有品质服务保证的美食培训中心,是新乡市餐饮培训基地,学习时候老师手把手教课,老师教过后,学员自己下手实践操作学习,所有技术核心配方配料不保留的教课,技术,味道正宗,随到随学,学期不限,学会为止,学习炒菜培训选正规学校,使大家掌握一门实用技术,打开创业之门,欢迎有识之士前来考察、品尝、学习!