一个裹好的凉皮能隐约看见所裹之物，整张面皮不仅完整不破开，还不能漏洒汤汁；黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀，味道调制得当，咬下去咸淡一致。这样的凉皮才好吃，也才算合格。小吃技术，较主要的是配方的问题，以及关键的技巧，我们在教学的时候，会把每个技术的配方毫不保留教给学员，操作程序一步一步都教，抓住和要点反复强调，学习起来自然快捷。通常一个项目两到四天都能让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍,我们不限制学习时间，而是看学员的具体学习情况而定。学员学会学满意为止。

裹凉皮里重要的一种原料是碎花生，把花生炸熟，碾碎，加入盐等调味品搅拌均匀方可使用。合格的碎花生要脆，要碎，要香，要有味。做濮阳裹凉皮不仅有独特的配料，裹凉皮用的原料――凉皮也经过了再三的技术改良，才能把各种材料包裹在内。我们零经营创业，教学，一周让您学会全部技术；技术跟进，总部不断研制新,并且我们后续服务好，保姆式服务，为您的创业护航到底。并且我们不仅教您技术，还教经营，教管理。学习的话，所学的项目人学费可两人一起学习，并且都能上手操作。不限学习时间，学会为止。

百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。
2：郑重，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习（两个人学习，只收一个人的学费）
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。（为了方便学员，下车打电话可以接您一下）电话预约，学校有专车免费接送。

百味鲜濮阳裹凉皮不单是外表诱人，口味也是一等的赞。因为它已经不是单单把凉皮卷起来了事。-裹凉皮中有名的要属濮阳裹凉皮了，你看一个做好的濮阳裹凉皮，它薄如蝉翼，隐隐约约可以看到里面的内容物。被切开两截的凉皮，均匀地充满整个面皮，绿色地黄瓜、黄色地面筋、红色的辣椒油、透亮的面皮，看着就有胃口。操作程序一步一步都教，抓住和要点反复强调，学习起来自然快捷。通常一个项目两到四天都能让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍,我们不限制学习时间，而是看学员的具体学习情况而定。学员学会学满意为止。