滨州附近好吃的黄焖鸡哪里学的
厨掌柜黄焖鸡米饭采用酱料工艺技术,选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成,做成后色香味美,口感鲜嫩,鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽靓丽,肉质滑嫩。
黄焖鸡米饭培训内容:
1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识;
2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方;
3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作;
4、黄焖鸡米饭的制作技巧,火候,量的掌握;
5、黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧;
6、开店选址,提供原材料的进货渠道,让你货比三家,全心全意助你开店。
黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭的主要组成为鸡肉、米饭、海带、土豆、香菇、青辣椒等结合在一起,使其在味道上达到的口感,黄焖鸡米饭的制作方法独特,采用配料精心制作成的品牌造价。深得消费群体的喜爱,在当今社会上占据稳定地位。黄焖排骨饭
黄焖排骨饭是一道家常菜,味道可有。主料: 排骨一斤 鸡蛋两个 花椒水一碗 面粉一把。配料: 香叶一片 香壳一个 干辣椒三个 八角两个 桂皮一块 陈皮一片 葱姜蒜适中。辅料: 咸盐一勺 黑胡椒一勺 料酒两勺 白酒一勺 耗油一勺 冰糖一把 鸡精一勺 香油一勺 老抽一大勺。这样制作成的黄焖排骨饭口味上更加的独到
学黄焖鸡米饭技术,来厨掌柜小吃培训,包教,学会为止,不限制学习时间,学会为止,老师手把手教学,学完配方带回家,可以独立开店,我们在保定市徐水区华龙路530号,一般3天都可以掌握。