泊头馄饨实体店培训
保定千里香馄饨王简介：千里香馄饨的制作从较初的简单调馅制作，到现在的预制配方配料制作有一整套的技术及操作手法，此技术更多地迎合了各地群众的口味，更适合开店进行经营。现在正宗千里香馄饨有四大操作技术：1、千里香专用香油熬制 2、千里香馄饨专用香汤煅制与千里香馄饨专用馄饨黑酱的熬制 3、千里香馄饨专用香肉馅配制4、千里香专用面皮精制，这四个至关重要的要点，所以只有掌握好了这四个步骤，就能够做出来正宗的福建千里香馄饨。

馄饨店投资不大、开店灵活、经营，餐饮从业经验，投资少，快，面向大众化消费，无论是从口感、颜色、形体、香味还是工艺等称得上是馄饨之绝技，馄饨较重汤料，而水饺重蘸料，亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短，客户众多。

馄饨是源于中国北方的传统小吃，却在南方发扬光大。福建千里香馄饨是福建省传统的特色小吃，属于闽菜系。由精炼千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合口味的食品。

如今的千里香馄饨有四大操作技术：一 香油熬制、二香汤煅制、三 香肉馅配制、四千里香专用面皮精制。从配方配料到用法都有的规则，可以这么说没有完全的技术就调不出福建千里香馄饨独特口感和香味来。

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