职业定义：运用中国传统的或现代的成型技术和成熟 方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。

　　中式面点师证：职业资格证是由中华人民共和国劳动和社会部统一印制，劳动部门和关部门按规定办理和核发，表明持证者具有从事某一职业所要的学识和技能的证明。它是持证者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

　　适合对象：从事餐饮行业有一年以上的上岗经验的学徒、小厨以及相关把握煎、炒、烹、炸熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种多样的烹调技术人士。

　　报考材料：1、身份证复印件一份

　　2、一寸白底的相片两张 考厨师证的操作技能要求：

　　报名条件：初级(具备以下条件者)：(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证。(2)在本职业连续见习工作2年以上。(3)本职业学徒期满。

　　中级(具备以下条件者)：(1)取得本职业初级职业资格证后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证。(2)取得本职业初级资格证后，连续从事本职业工作5年以上。(3)取得经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业毕业证。

　　高级(具备以下条件者)：(1)取得本职业中级职业资格证后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证。(2)取得本职业中级职业资格证后，连续从事本职业工作7年以上。(3)取得高级技工学校或经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业毕业证。(4)取得本职业中级职业资格证的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。