【项目介绍】

　　石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，在达州非常流行的一种吃法， 制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道"石锅鱼"，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为"金福鱼"。

　　《培训项目：》========石锅鱼项目培训

　　《咨询老师：》========北京品味轩王老师(偷偷告诉你们，咨询你们王老师有优惠哦!!!)

　　《培训地址：》========北京市朝阳区小红门桥南城环城创意园

　　《培训时间：》========随到随学从不限制学员的时间，学习的时间可以能会有些长，应为要教授你石锅鱼全套技术.

　　北京品味轩餐饮公司专业石锅鱼教学，如果您也想学习石锅鱼技术，一定要选择专业的培训机构，只有这样我们才能学到有回头客的好技术，北京品味轩餐饮公司石锅鱼教学有专业的师傅一对一教学，所有的核心技术无保留传授，技术正宗，口味好，教学态度好，我们欢迎感兴趣的朋友随时前来考察与学习。

　　《培训内容：》========鱼的处理、核心中草药比例配方、各种口味的制作(麻辣、香辣、微辣)

　　《住宿问题：》========应考虑到学员的位置可能距离远所以培训中心提供住宿，统一安排!培训中心提供住宿，统一安排!

　　《培训方式：》========专业老师一对一指导手把手教学，随到随学.从材料到成品.亲自动手实践.现场操作练习.

　　《培训优势：》========1、我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。 2、授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。

　　3、提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。 4、当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以二次学习。

　　餐饮业可以说是一个朝阳的行业，并且餐饮行也是创业者较多的一个行业!中华美食几千年，随着我国的经济发展市场的需求也越来越大;不管是哪个餐饮行业那个分支都是很不错的创业项目!北京品味轩餐饮管理有限公司是一家专业为创业者提供餐饮行业技术支持的机构!没有合作的费用，核心技术教会给您让每位学员掌握技术自己开店经营!