麻辣小龙虾又名长沙口味虾、香辣小龙虾，是一道家常菜。是安徽合肥、湖南长沙的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。正宗小龙虾的吃法是麻辣。先炸后焖,下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装,换上了妩媚动人的红装,开始发出诱惑的魅力,香气飘了起来，鼻子是先有福的,这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等,缠缠绕绕,热情如火，一派姹紫嫣红的景象。

　　培训项目：小龙虾项目教学

　　培训内容：麻辣、香辣、十三香、蒜蓉

　　课程班型：白天班、周六日班节假日不休息

　　适合对象：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、学校生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;

　　培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排，实践操作一对一练习;

　　咨询老师：王老师(咨询有优惠)有小礼品可领

　　教学地址：北京朝阳区小红门桥北

　　开课类型：滚动开班、周末班、全天班、基础班、暑假班、随到随学班;

　　现在许多的人都希望自己创业，不想再给别人打工，学习一样技术或者手艺自己开一家小店或者摆摊等，所以许多人选择了小龙虾这个项目,小龙虾在小吃面食当中可以说是有着非常多的消费群体顾客，可以说是在面食经营开店项目中比较稳，比较热门的项目了，善于发现商机的人不难发现小龙虾在市场当中的热门程度，选择学习一门小龙虾手艺是一个非常不错的创业开店项目。

　　培训时间：3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间

　　售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学!

　　优惠活动：本月报名者可享受本月优惠价格! 另有多种活动套餐价格{详情咨询在线客服}

　　培训费用：详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

　　随着市场上的小吃的品牌也是越来越多，有好多人想要做的小吃生意的想法也是越来越浓烈。还可以推着一个小吃车就可以在外面经营开店，这个整体创业也就差不多可以做起来。关键是您要选对项目，还可以找对消费者和人群，突然还要做好营销广告，更加为重要的是要好好的掌握好小龙虾的核心的制作技术和配方。

　　小龙虾教学大纲

　　1、各种原材料的的识别与处理;　　2、学习制作小龙虾的核心酱料;　　3、掌握不同的小龙虾的搭配及操作手法;　　4、和师傅学习小龙虾的制作要点;　　5、学员实操小龙虾成品的做法;　　6、掌握成品的摆盘、注意要求，售价等。