不论是在冬季的早晨，同样都是可以抚慰人心的更好的一碗热乎乎的粥。而在《本草纲目》当中有写到，早起空腹胃虚，食粥一大碗，有养胃助消化和补水之。而粥类放眼全国，较会喝粥的就数我国广东地区了。而他们对于粥的制作有着很是苛刻的要求，而制作粥的时间以及和火候这些都是缺一不可的。只有将粥煮到米花爆开，到水米合一，入口绵滑，才是广东粥的更高境界。

　　学习时间：不限时间 随到随学 自由安排

　　学习费用：一次性缴费，免食材设备费，中途不收其他任何费用

　　项目特色：经典火爆餐饮项目易学易上手，开个营养粥店，创业好项目。

　　咨询老师：咨询王老师有优惠有小礼品可以领取

　　教学地址：北京朝阳区小红门桥城环城创意园

　　想要开好一家营养粥店，那么我们就要比别家营养粥更有竞争力，根据消费者的心理需求，掌握发展的先机。要给消费者营造一种舒畅的就餐氛围，增加顾客的回头率;服务质量一直是消费者关心的问题，直接与营养粥店的销量挂钩。死气沉沉的店员，会减少消费者对产品的兴趣，只有好的服务质量才能拉动营养粥店的销量，吸引更多的消费者。

　　培养目标：

　　以培养精通营养粥技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。

　　帮助想创业的人，通过学习餐饮技术，快速实现自己创业梦想!

　　学习内容：

　　鸡丝橄榄菜粥、苦瓜枸杞粥、冬菇鸡丝粥、田园时蔬粥、蟹柳豆腐粥、香菇海带肉丝粥、皮蛋鱼片粥、生滚牛肉粥、农家野菜粥、猪肝菠菜粥、芋儿鲜虾粥、浓汁三菌粥

　　从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。

　　市面上的营养粥培训多如九牛之毛，但要出"好看、好吃、香"的营养粥，却寥寥可数。专业营养粥培训正是在多年营养粥培训教学及市场调查研究的的基础上，从选料、配料、切料等各个环节入手，尤其是对影响口感的关键环节，如咸度、老嫩、香味上做得精细到，做出来的营养粥味道自然是与市面上有很大的不同。一句话：做营养粥，味道好才能赢得财富!

　　基础实操课程：

　　1、老师手把手实战示范，讲解营养粥技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点

　　2、学员自行挑选准备营养粥原材料，老师旁边检察指导

　　3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评

　　4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止