麻辣爆肚采用新鲜的牛肚和上好鸡血，再配上鲜嫩豆腐和爽口的粉丝，经多道现代技术工序制作而成，质地新鲜，品味香脆，口味有：麻辣、香辣、微辣、不辣、酸辣，是一个特别受欢迎的小吃。爆肚除材料新鲜外，功夫全在“爆”。爆的时间要恰到好处，欠火候或过火候，会出现过生或过熟而不脆，甚至咬不烂。

麻辣爆肚香而不腻，辣而不躁，麻而不过，快捷出餐，一年四季没有淡季，是一道中式快餐与小吃的结合，是时下创业开店的热门项目。快餐化经营是未来的趋势，顾客不需要长时间的等待，就可以吃到美味的爆肚，市场潜力极大。

麻辣爆肚学习内容：

1、牛肚的选择，处理。

2、骨汤制作和麻辣底料制作配方。

3、调味料制作和红油制作技术，蔬菜搭配技术。

4、学习技术都是准确比例配方、现场实际操作。

另外新乡神州飘香推出的金汤爆肚系列包含金汤爆牛肉、金汤爆羊肉、金汤爆肥肠、金汤爆排骨、金汤爆鱿鱼、金汤爆丸子等多种口味，还有银汤爆肚系列主打清淡鲜香口味，采用秘制滋补高汤，口味醇厚，色泽乳白似奶。搭配色泽金黄外焦里嫩的营养壮馍，口味。金汤爆肚系列的麻椒以及辣椒都是特质的，非常的美味，分别为，麻辣，香辣，酸辣，微辣，不辣五种口味，适合不同口味的人享用。

麻辣爆肚的选址：开在小区、生活区，学校、商场、写字楼、商业街、夜市附近等都可以看见麻辣爆肚的小吃店的身影，因为小吃的投资少收益快，好多业者都会选的经营方式，1人可以经营的致富项目。欢迎有志之士前来考察学习，免费品尝。

新乡市神州飘香小吃培训学校

联系人：畅校长

学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训总校（十字路口向北走30米路东）

乘车路线1：河南省新乡市火车站乘3路公交车到省工业科技学校站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到。

乘车路线2：河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走较好个十字路口左拐路东即到（学校有5部商务专车免费接送学员，如需接站请拨打预约电话）