豆花泡馍发源于秦地西府雍城一带的汉族小吃，源远流长‌‌，久负盛名。当年苏东坡任当地太守时，曾大力整治东湖，广种柳树，湖柳相映，成为西府名景，与他整治过的杭州西湖东西呼应。近年来豆花泡馍发展，已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。
传授品种
学习：豆花泡馍。

课程内容
1.豆花做法
较好步，教您豆花的做法，主要教学豆花的材料怎么做，怎么磨，怎么蒸，怎么煮。
2.馍的做法
第二步，豆花泡馍之所以叫泡馍肯定少不了馍，这一步骤主要教您馍的做法。
3.配料
第三步，教您如何搭配豆花泡馍的配料，如辣椒，香菜，小葱等。

豆花泡馍作为宝鸡小吃味道还是相当不错的，一碗豆花加一个饼配上宝鸡的油泼辣子，味道可以。如此平民的美食成本自然不会太高。一斤豆子只要2元钱，却能做出来12—15碗豆花。一斤面粉只要2元钱，就能做出7个饼子。一斤辣椒十几块，但是能做七八十碗的豆花泡馍配料。所以一碗豆花泡馍的成本加起来也就1块钱。市面上一碗豆花泡馍却能卖到5元钱。你算一下利润！说真心的豆花泡馍也会卖出一百多碗吧！

豆花泡馍在北方城市都很受欢迎，几乎每个北方城市的街边都会带豆花泡馍这个小吃，尤其是早晨。豆花泡馍特殊的味道和实在的分量很受食客的喜爱。吃的人群还是很丰富的。早餐期间销量肯定会不错的。十分适合摆摊经营。生意好的可以卖
豆花泡馍大多是摆摊经营或早餐店铺经营，没有店铺租金水电成本，要一台摊点店铺就可以运作起来。如果是饭店带豆花泡馍，那就另当别论了！

新乡市神州飘香小吃培训学校
联系人：畅校长
学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训总校（十字路口向北走30米路东）
乘车路线1：河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到。
乘车路线2：河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走较好个十字路口左拐路东即到（学校有5部商务专车免费接送学员，如需接站请拨打预约电话）