羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡、羊肉馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝（或粉条）、糖蒜等，古称"羊羹"，陕西美馔，尤以西安较享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

北宋诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素为陕西人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。

隋唐时期尚未出现炒锅，因此也没有炒菜，烹饪方法以水煮、清蒸、烧烤为主。当时稻米主要产在江南地区，关中长安的人们不以稻米为主食，而是吃用小麦做成的饼。饼食也分汤饼、蒸饼、烧饼三种，其中汤饼的吃法就可能是后来羊肉泡馍的雏形。此时，鸡鸭鱼肉不被认作是肉，猪也未有大规模养殖，人们吃羊肉甚盛。于是他们以汤饼的做法，将所食的羊肉及其他辅料，与切好的面饼一同下锅亨煮，撮合出了羊肉泡馍这道美食。至少在宋初，羊肉泡馍就已为关中地区的招牌美食了，北宋诗词大家苏轼吃过羊肉泡馍之后，以“秦烹唯羊羹”赞之。

我们有正宗陕西师傅教课，学员自己实际操作，*包食宿，是你创业选择的好项目，如果你想创业还没有找到合适的项目就来神州飘香小吃培训学校考察一下再做决定，一对一教课，配方毫无保留的教会学员，让学员回家开店创业！

为什么要选择来新乡市神州飘香餐饮小吃培训学校学技术，很简单，一是口味好，二是服务好，三是口碑好，因为有的技术才能更好的服务大家，才会有更好的口碑，新乡市神州飘香餐饮小吃培训学校作为一家专业餐饮教学，有着自己的独特配方，具有极高的; 培训老师手把手教学，包教，学会为止；选择我们。选择！

新乡市神州飘香小吃培训学校主要传授各种小吃名吃技术上千种，培训项目齐全，有特色，适合各年龄层的消费水平及口味，技术口味有，售后服务到位，*；让学员开店创业无后顾之忧，每一位创业者都能学到正宗的小吃技术，实现经营。不管您是想学得一技之长为别人打工，还是想自己创业当老板，新乡市神州飘香小吃培训学校都会帮您实现梦想，欢迎您随时前来实地考察了解！

新乡市神州飘香小吃培训学校

联系人：畅校长

学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训总校（十字路口向北走30米路东）

乘车路线1：河南省新乡市火车站乘3路公交车到省工业科技学校站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到。

乘车路线2：河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走较好个十字路口左拐路东即到（学校有5部商务专车免费接送学员，如需接站请拨打预约电话）