手撕烤鸭的产地均来自山东农村，色泽盈润香味诱人，口感外酥里嫩，料人肉内，香入肺腑，入口四溢，食后口鼻生香，回味无穷；手撕烤鸭含有丰富蛋白质、水份、维生素B1、B2、钙、磷、铁等多种营养素，通过烤制除脂肪和水份有少量的流失以外，其它的营养素基本上没有损失，蛋白质的含量还有所增加。烤鸭中的蛋白质含量约为16-25%，远远高于畜肉。烤鸭中几乎含有人体需要的全部氨基酸，而且两种呈鲜味的氨基酸含量高于其它肉类。所以手撕烤鸭的味道特别鲜美。而且手撕烤鸭的脂肪含量适中，约为7.5%，比畜肉低，并较均匀地分布于全身组织中。其中的必需脂肪酸含量较高，且主要是不饱和脂肪和低碳饱和脂肪酸，利于人体的消化吸收。长期食用可补五脏，温脾胃、清肝火、益气力、强筋骨之功效。可美容养颜，防癌抗癌，是不可多得的高蛋白，低脂肪的巴蜀健康美食！

铁板鸭合作铁板烤鸭、手撕烤鸭、脆皮铁板鸭这个项目自从流行以来很快被模仿，然而豫香园品牌的烤鸭口味是不会模仿的，前来想与之怒怼的小老板们也不要控的被征服了，铁板烤鸭合作的关键俘获吃货的胃，之所以让吃货甘愿烈日炎晒，雨中等待，摸黑前来，饶了10条街，迂了超多路，还不再是那阵阵飘香袭来难以抵挡的 牵引，所以，在这个实实在在，就得来点实实在在的东西，用实力说话胜过万语千言，你懂得，豫香园铁板烤鸭合作你非常值得具体有，欢迎再添加豫香园铁板烤鸭合作一起走向致富盆满钵满的道路。

 豫香园对于铁板手撕鸭口味上，可以称之为精益求精，非常的严格，不管是选料，还是配料，还是制作，都是十分讲究的，都比较的注重质量。我们机构的出售市场培训网络，陪学习技术的朋友，可以实现网络共享、交流共赢的局面，可让我们机构共同努力，打造理想的明天。 对于餐饮创业来说，由于他的入行门槛低，创业尤其是初次选择餐饮行业不会让你失望，相对来说更加适合普通老百姓创业需要。

豫香园铁板手撕鸭培训课程：
1.讲述铁板手撕鸭的发展史及基础知识。
2.讲解腌制铁板手撕鸭各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。
3铁板手撕鸭配料的配制及方法。
4. 铁板手撕鸭各种半成品搭配制作。
5. 铁板手撕鸭未售完半成品的保存方法。
6. 铁板手撕鸭设备器具采购途径和要求。
7. 铁板手撕鸭店投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

豫香园餐饮豫香园培训技术，以手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，豫香园豫香园培训专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。中心为学员提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正创业无忧。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！
具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

      豫香园小吃培训学校，所有的学习项目，都会在学员结业时提供配方资料，教学流程的每一步骤都是老师手把手教学，教过之后让学员自己亲手操作练习，老师在旁边协助学员做辅导，完全学习会这个项目以后再学习下一个项目，直到学员学会学满意为止。凡是新学员来参观、实地考察，都可以和正在学习的学员面对面交流，了解我们学校的实际教学情况。